Pecivo povrće s gljivama izvrsna je ideja za pravilan ručak ili večeru, mršav dijeta.

Sastojci

Šampinjoni – 70 g

Oštrkaste gljive – 70 g

Crveni luk – 1 kom.

Mrkva – 1 kom.

Slatki paprika – 1 kom.

Cherry rajčice – 4-5 kom.

Bijeli kupus – 40 g

Češnjak – 2-3 češnja

Zelene grašak (smrznuto) – šaka

Svježe zelje – za podnošenje

Biljno ulje – 2 tbsp.

Sol, papar – okus

  • 60 kCal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Pecivo povrće s gljivama izvrsna je ideja za pravilan ručak ili večeru, mršav dijeta. U ljetnom vremenu maksimalno koristimo svježe povrće, ali zimi upravljaju sakupljene rezerve. Mješavina povrća može se uvijek mijenjati: dodati ili ukloniti sastojak, napraviti sjajne bilješke zbog zasićenih začina. Također možete pirjati povrće s gljivama u umaku – na primjer, rajčica ili kremasti će biti dobri. Uzimamo najpristupačnije gljive, koje se mogu kupiti gotovo svugdje i uvijek – šampinjoni i gljive kamenica. Po želji, možete dodati suhe gljive.

Pripremite svu hranu na popisu: gljive, povrće, malo začina i mirisno svježe bilje.

Sastojci za ukrašeno povrće s gljivama

Crveni luk očistiti se i isprati, isjeckati tanke polukrugove. Također su prikladni luk lukova.

Izreži luk

Mrkva i kupus izrezali smo tanke duguljaste trake. Pokušavamo rezati povrće više ili manje isti oblik, ako vam se ne sviđa traka, sve ih rezati u kocke, na primjer.

Izrežite mrkve i kupus

U tavi ulijemo doslovno nekoliko žlica ulja, stavljamo biljni asortiman. Zatim dodajte rezati slatki papar u istu tavu.

Stavite povrće u tavu

Na prosječnoj temperaturi, proći ćemo povrće nekoliko minuta, proći, ne pržiti.

Pržite povrće

Paralelno, isprati dvije vrste gljiva pod vodom, isprati ostatke tla, što se često događa kod kupljenih gljiva. Nakon nekog vremena, suhe gljive i izrezati u srednje komade. Ako je kamenica mala, rastavit ćemo ga u pojedinačne gljive, staviti je u cjelinu.

Stavite gljive

Cherry rajčica odsiječe repove, podijeliti na dva ili četiri dijela svake rajčice. Stavite rajčice u tavu. Začini dodati na svoju slobodnu odluku, dodati češnjak, sitno sjeckani. Stavimo posudu za vodu ili povrće / gljive za povrće, možete rajčicu, sve staviti ispod poklopca za 12-15 minuta. U konačnici, dodajte malo zelenih grašaka, pomiješajte ponovo i napravite minutu. Uklonite uzorak za začine, ako je potrebno dodajte nedostajuće.

Stavite rajčice

Pripremljeno povrće s gljivama spremno je. Bon appetit!

Fotografija ukrašena povrća s gljivama