Vruće povrće asortimana s pahuljicama i šumskim gljivama izvrstan je i pravilan ručak za svakoga od nas!

Sastojci

Patlidžana – 2-3 kom.

Podisinoviki (velika) – 2-3 kom.

Bugarski papar – 1 kom.

Rajčica – 200 g

Češnjak – po želji

Maslinovo ulje – za prženje

Sol – okus

  • 175 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Ručak s dobrobit nije samo juha za prvu, nego i ukusnu i zadovoljavajuću ukrasnu povrču. Može se kombinirati s gljivama, kao što imamo. Među jesenskim povrćem, patlidžani zauzimaju prvo mjesto u smislu popularnosti i okusa. Složena jela od patlidžana uvijek su zanimljiva i hranjiva. Dajte mi večeru za svoje rođake – pržene patlidžane s gljivama.

Ako mislite da je popis sastojaka prevelik za zdravo i ispravno suđe, nemojte se obeshrabriti. Priprema biljni asortiman s patlidžancima i gljivama brže nego što se čini na prvi pogled. Na kuhanje se troši samo 45 minuta.

Sastojci za prženi patlidžan s gljivama

Dakle, recept za pržene patlidžane s gljivama. Medvjedi su izrezani u male komadiće, slani i miješani. Povrće mora postojati. Sve je u redu ako se kriju patlidžani, ali sve gorčine odlaze.

Izrežite patlidžan

Podosinoviki kuhana u slanoj vodi do pola kuhana. Standardno vrijeme za ključanje šumskog bivola prije prženja je 10 minuta nakon kuhanja. Nakon toga, gljive su izrezane na slučajne komade.

Gljive kuhati i izrezati

Luk se truje u proizvoljnom obliku. Češnjak se priprema po želji. Poslat ćemo malo kasnije kroz rešetku.

Izreži luk

Luchok lagano smeđe u maslinovom ulju. U tom se procesu pridružuju gljive.

Pecite gljive s lukom

Kad se luk i gljive postanu lagano zlatni, dodaju se patlidžani.

Stavite patlidžan

Dok su patlidžani prženi, bugarski je papar sjeckan. Višebojna slatka paprika će dati našu saute od patlidžana svijetle boje i nezaboravan jesenski ukus.

Izrežite papar

Slama bugarskog papra poslan je na patlidžan. Pa, ako imate slatke paprike ćete naći šarene.

Dodajte papar

Assorted uredno pomiješana. Drvena spatula – da vam pomogne!

Umiješajte povrće s gljivama

Naše patlidžan ukras ne može raditi bez rajčice. Sjeckajte rajčice. I nasjeckali češnjak. Arome čađe i rajčice ne mogu se prenositi preko monitora.

Izrežite rajčice i češnjak

Pecite rajčice s gljivama nadopunjene rajčicom s češnjakom.

Dodajte rajčice i češnjak

Sad sve možete ponovo miješati, zatvoriti tavu s poklopcem i staviti povrće na spremno, bez pretvaranja u pire krumpir. Želim napomenuti da nije potrebno dopuniti drugu. Prvo, školjka je kuhana u slanoj vodi, a drugo, patlidžana apsorbira pravu količinu soli, a zatim je dala svojim prijateljima s povrćem.

Spremni prženi patlidžan s gljivama

Spremni su prženi patlidžani s gljivama i povrćem! Poslužite drugu u dubokim zdjelicama na stol dok ne bude hladno.

Fotografija prženog patlidžana s gljivama

Ne možete propustiti takvu delikatesu. Podisinoviki – dobri gljive. Priuštite se drugom bez straha, i liječite svoje prijatelje.

Recepti za prženi patlidžan s gljivama