Друг начин за печене на месо с картофи във фурната. Свинско с картофи и лук – ароматно и задоволително ястие, пригответе го през уикенда.

Съставките

Свинско (пулп) – 600 гр

Картофи – 1 кг.

Лук – 1-2 бр.

Пурица на прах – 0,5 л. Л.

Куркума – 0,5 л.

Пипер червено и черно мляко – 0.5 ч. Л.

Слънчогледово олио – за пържене

Пшенично брашно – за хляб

Крем (10-15%) – 200 ml.

Сол – на вкус

  • 208 kCal
  • 1 ч. 10 мин.

Процес на готвене

Предлагам вкусен втори курс свинско с картофи и лук, изпечени във фурната. Месото и картофите са предварително пържени в тиган, след което се изсипват със сметана и се приготвят в пещта. Ястието е идеално за закуска, както и за празнична трапеза. Добре е да се сервират пресни зеленчуци или салата. Благодарение на добавянето на куркума и червения карфик към картофите, ястието се оказва много ароматно, а картофите са красиви златисти цветове.

За да готвим свинско с картофи, се нуждаем от следните продукти: свинско месо, картофи, лук, пшенично брашно, червен пипер, куркума, черен пипер, сол, слънчогледово олио и сметана.

Състав за свинско месо с картофи и сметана

Свинско нарязано на малки, сол и черен пипер.

Свинско нарязано

Изсипете месото в брашно и го запържете в слънчогледово масло до корава кора.

Печено свинско месо

Обелете картофите и нарязани на големи резени. Поръсете с червен пипер и куркума, разбърквайте.

картофи

Картофите също леко се запържват в горещо масло.

Печене на картофи

В съда за печене поставете месото, поставете картофите на върха и солта. Нарежете големия лук и го подредете на случаен принцип между картофите.

Картофи с месо във формата

Изсипете картофите със сметаната. Кремът ще бъде подходящ за всяка течност.

Добавете крем

Печете във фурната на 180 градуса за 35-40 минути. Готови червени картофи с месо могат да бъдат сервирани незабавно.

Печете месото с картофи и сметана

Снимка на свинско, печено с картофи и лук

Рецепта за печено свинско с картофи в сметана

Бон апетит!