Schisandra με ζάχαρη για το χειμώνα

Διαδικασία μαγειρέματος

Πολλές νοικοκυρές συγκομίζονται για τα χειμερινά φρέσκα μούρα, που τρίβονται με ζάχαρη, όπως τα βατόμουρα, τα σμέουρα, τα μαύρα φραγκοστάφυλα ή το φραγκοστάφυλο. Αυτά τα κενά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα και να ενισχύσετε περαιτέρω το σώμα σας. Υπάρχει ένα άλλο ασυνήθιστο φυτό – κινεζική αμπέλου μανόλιας, η οποία συλλέγεται επίσης για το χειμώνα με ζάχαρη. Τα μούρα της Schizandra είναι ένας εξαιρετικός τονωτικός, και αν είστε αρκετά τυχεροί για να αγοράσετε αυτά τα μούρα, φροντίστε να προετοιμάσετε ένα ζευγάρι βάζα. Το Schizandra χρησιμοποιείται με άδειο στομάχι σε κουτάλι τσαγιού – αυξάνει την ικανότητα εργασίας, αφαιρεί την υπνηλία, βελτιώνει την όραση. Για τα μούρα του Schizandra δεν περιπλανηθείτε και σταθείτε για όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να πάρετε το ποσοστό των μούρων και ζάχαρης 1: 1,5, αλλά τα μούρα είναι όξινα, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε το ποσοστό σε 1: 2.

Για να προετοιμάσετε τα μούρα της κινεζικής αμπέλου μανόλιας με ζάχαρη για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε καλά και να τα ξεχωρίσετε από τα κλαδιά.

Ρίξτε τα μούρα στο μπολ του συνδυασμού.

Μετακινηθείτε στα μούρα με ακροφύσιο “μεταλλικό μαχαίρι”.

Από τη συνολική μάζα της ζάχαρης πάρτε το τρίτο μέρος, προσθέστε στα μούρα και κύλιση μαζί.

Στη συνέχεια τοποθετήστε τη μάζα σε ένα μπολ και προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη.

Ανακατέψτε το κουτάλι και αφήστε να διαλύσει τη ζάχαρη. Αναμείξτε το μείγμα αρκετές φορές.

Οι τράπεζες και τα καπάκια βράζουν, απλώστε το αμπέλι μανόλιας στα βάζα. Επιπλέον, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σκεύος ζάχαρης για την καλύτερη συντήρηση.

Το Schisandra με ζάχαρη για το χειμώνα είναι έτοιμο! Κρατήστε το στο ψυγείο στο πιο δροσερό ράφι.

Νόστιμα και χρήσιμα σε εσάς!