Μαρμελάδα από τη θάλασσα-κουταβάκι “Pyatiminutka”

Διαδικασία μαγειρέματος

Sea-buckthorn είναι ένα θαυμάσιο μούρο, χρήσιμο και νόστιμο. Από τη θάλασσα-buckthorn, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα και κομπόστα είναι έτοιμα, κατεψυγμένα για το χειμώνα και να στεγνώσει. Σήμερα προετοιμάζουμε τη μαρμελάδα από το “Πέντε Λεπτά”. Μια απλή συνταγή για μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα!

Για την προετοιμασία της μαρμελάδας-πέντε λεπτά θα χρειαστούν μόνο τα μούρα της θάλασσας-buckthorn και ζάχαρη.

Πλύσιμο με θαλασσινό νερό, επιλέξτε φύλλα και κλαδιά.

Συγκολλήστε ένα παχύ σιρόπι ζάχαρης, η αναλογία του νερού και της ζάχαρης – περίπου 1: 5.

Μειώνουμε στο βράσιμο του μούρου σιροπιού του θαλασσοπόρου.

Φέρε σιρόπι με μούρα για να βράσει και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.

Θα αφαιρέσουμε την κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει η μαρμελάδα για 2-3 ώρες. Για άλλη μια φορά, βράστε, και πάλι θα βγάλουμε από τη φωτιά.

Κατά τη διάρκεια της “ανάπαυσης”, τα μούρα της θάλασσας είναι σιρόπια, αυτό είναι ένας πολύ φειδωλός και σωστός τρόπος μαγειρέματος.

Το πιο ευαίσθητο, αρωματικό, πολύ χρήσιμο μαρμελάδα-πεντάλεπτο σνακ από τη θάλασσα-buckthorn είναι έτοιμο! Ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα και βάλτε το σε δροσερό μέρος μέχρι το χειμώνα.

Μια υπέροχη μαρμελάδα θα σας ξεκουράσει τα χειμωνιάτικα βράδια, δίνοντας μια σταγόνα καλοκαίρι! Έχετε ένα ωραίο τσάι!