Co může být lepší a chutnější než vonné léto ve sklenici? Mrkev a jablečné pyré – nádherný kus pro zimu.

Složky

Jablka – 500 g

Mrkev – 500 g

Cukr – 1 kg

Voda – 100 ml

  • 208 kCal
  • 40 min.

Proces vaření

Vůně, chutné a jemné pyré z jablek a mrkve připravené na zimu jistě ocení sladký zub a nejen to. Koneckonců, taková příprava půjde na pečení a na plnění sušenek, koláčů, rohlíků. Můžete dát jen čaj s plátkem čerstvého chleba.

Pokud nemáte rádi sladké sladké, vezměte méně cukru nebo přidáte šťávu z jednoho citronu. Pokud chcete získat hustý džem – vařte 2-3 voláním (vařený – nechte se ochladit, a tak několikrát), dokud veškerá tekutina nezmizí a hmota se ztratí.

Foto jablečného mrkvového pyré na zimu

Pro přípravu jablečného mrkvového pyré na zimu připravte všechny potřebné přísady: oloupané jablka + oloupaná mrkev + cukr. Stále potřebujete 100 ml vody.

Složení jablečného a mrkvového pyré na zimu

Vyčistěte zeleninu.

Pečeme mrkev a jablka

Z jablek nakrájejte jádro a nakrájíme jablka na 2-4 kusy. Mrkev rošt na velkém struhadle.

Mletou mrkev a nakrájíme jablka

Kombinujte zeleninu v husté stěně hrnce, nalijte do vody, zakryjte víkem a nasaďte slabý oheň. Vařte 10 minut. Během této doby, jablka nechat šťávu a mrkev měkčí.

Nalijte do vody

Pomocí mixéru vytřete zeleninovou hmotu do pylu.

Čisté jablka s mrkví

Pro rozmrazování to byla jemná, homogenní struktura – aby se broušila přes jemné síto. Hotový dort (tam bude trochu).

Otřete bramborovou kaší sítem

Posypeme cukrem a vrátíme panvu do slabého ohně. Po pravidelném míchání vaříme až do požadované konzistence.

Nalijte cukr

Připravené, voňavé pyré z jablek a mrkve se nanáší na čisté sklenice.

Čistěte bramborovou kaší

Nasroubujte víčka, otočte vzhůru nohama a ohřejte, až se úplně ochladí. Apple-mrkev pyré pro zimu je připraven.

Recept na jarní mrkvové pyré na zimu

Skladujte v suterénu nebo v bytě.

Apple-carrot pyré na zimu

Vařte s láskou a vychutnejte si v zimních lahodných přípravách.

Připravené jablko-mrkvové pyré na zimu