L’insalata “Nest of wood grouse” è un’insalata deliziosa, abbondante e bella per Pasqua, che può servire come ornamento di qualsiasi tavola festiva.

Gli ingredienti

ingredienti:

Petto di pollo bollito – 350 g

Champignon marinati – 300 g

Patate – 3-4 pezzi

Cipolla – 2 pezzi

Cetriolo fresco – 2 pezzi

Pollo all’uovo (bollito) – 3 pz.

Maionese – 3-4 cucchiai.

Sale, pepe nero a piacere

Olio vegetale per friggere

Formaggio congelato – 70 g

Aglio – 2 denti

Carote bollite – 1 pz.

Carote crude – 1 pezzo (per la registrazione)

Germogli di garofano – 12 pezzi

Foglie di insalata – per la decorazione

  • 117 kCal
  • 35 minuti

Processo di cottura

Foto di un'insalata

Questa insalata è sempre stata una delle preferite con i miei figli. Una volta che sonuly era indignato, perché i pulcini non hanno madre? Ho dovuto aggiungere “mamma”. Da allora, questa insalata è stata preparata per tutti i compleanni dei bambini. È luminoso, abbondante e gustoso!

Per preparare un’insalata “Nidi di tetrafiori di legno” avremo bisogno dei prodotti elencati nella lista.

Ingredienti per l'insalata

Iniziamo con la preparazione dei “ramoscelli”, che prepareremo dalle patate. Le patate vengono pulite, le mie, ne rimuoviamo l’umidità con un tovagliolo di carta. Lo tagliamo a strisce sottili e possiamo essere sfregati su una grattugia coreana.

Taglia le patate

Le patate friggono in piccole porzioni.

Per friggere le patate sott'olio

Le patate sono pronte. Lo abbiamo steso su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Metti le patate su un tovagliolo

Cipolle tagliate a semianelli. Carote – lastre sottili.

Tagliare le cipolle e le carote

Cipolle e carote sode su olio vegetale.

Friggere le cipolle con le carote

Petto di pollo tagliato a pezzetti

Taglia il petto di pollo

Anche i funghi marinati vengono tagliati a cubetti.

Taglia i funghi

Cetrioli freschi tagliati a lastre sottili.

Taglia il cetriolo

Con due uova sode, separiamo il tuorlo dalla proteina, tagliamo gli scoiattoli a strisce. Usiamo il tuorlo più tardi.

Tagliare la proteina

Iniziamo con l’insalata. In fondo al piatto diffondiamo funghi marinati.

Metti uno strato di funghi

Sui funghi è uno strato di petto di pollo

Metti uno strato di carne

Copriamo il seno con una maglia di maionese.

Versare la maionese

Il prossimo strato di cipolle e carote rosolate, su cui mettiamo una maglia di maionese.

Metti uno strato di cipolla con le carote e la maionese

Mettiamo i cetrioli.

Metti uno strato di cetriolo

Su di loro – albumi e una maglia di maionese.

Versare le proteine ​​con la maionese

Copriamo l’insalata con le patate. Nel centro facciamo un approfondimento. Intorno al nido – foglie di lattuga.

Metti le patate in cima

Sbattere la poltiglia con una forchetta, aggiungere aneto, sale e maionese, mescolare accuratamente. Con le mani bagnate, facciamo le uova.

Combina verdure, maionese e tuorlo

Li mettiamo nel “nido”. Le uova di quaglia vengono pulite. Dai boccioli di un garofano abbiamo messo gli occhi, dalle carote – pecan. Dalle restanti uova di gallina escogitiamo un uccello adulto.

Decorare l'insalata

Insalate “Nidi di tetraonidi” pronti all’uso!

La ricetta per l'insalata

Buon appetito!

Insalata