Insalata “cestino dei funghi” è un analogo di insalate “Mushroom Glade” e “Forest Glade”. L’insalata è gustosa e molto soddisfacente. Mi raccomando!

Gli ingredienti

Patate grandi – 4 pezzi

Carote piccole – 4 pezzi

Uovo di pollo – 4 pezzi

Formaggio stagionato – 2 pezzi

Petto di pollo affumicato cotto – 200 g

Cetriolo sottaceto – 4 pezzi

Funghi sott’aceto – 700 g

Maionese – 250 g

Dill – 1 mazzo

Sale – a piacere

Pepper Ch.M. – da gustare

Olio vegetale – 1 cucchiaio.

  • 140 kCal
  • 50 minuti

Processo di cottura

Insalata di funghi con funghi già, come Olivier o Herring sotto un cappotto di pelliccia – un’insalata che è diventata tradizionale in qualsiasi tavola di vacanza. Ingredienti ogni casalinga include in sé la propria – la più semplice e amata dalla famiglia. Ora ti mostro il mio trucco preferito di questa insalata. L’apparizione del “Fungo” è molto festosa, e alcuni segreti ti permettono di prepararlo in anticipo, senza temere che sia esposto alle intemperie.

Per preparare un’insalata “Cesto di funghi” con miele di agarichi, preparare i prodotti secondo l’elenco. Patate, carote e uova devono essere bollite fino a quando non sono state preparate, raffreddate, pulite.

Ingredienti per insalata

Posizionare l’anello di servizio nel piatto da portata. Primo strato di patate bollite grattugiate. Lubrificare leggermente con la maionese.

Stendi uno strato di patate con la maionese

Lo strato successivo è un cetriolo sottaceto finemente tritato.

Disporre uno strato di cetrioli

Lo strato successivo – uovo grattugiato su una grattugia. Lubrificare leggermente con la maionese.

Metti uno strato di uova

Lo strato successivo è la carota grattugiata.

Disporre uno strato di carote

Sullo strato di carota di petto di pollo finemente tritato, leggermente unto con maionese.

Metti uno strato di pollo

L’ultimo strato – formaggio grattugiato, leggermente unto con maionese.

Strofinare formaggio

Cospargere l’aneto tritato finemente. Mettersi in orario in frigorifero

Cospargere con aneto

Rimuovere con cautela l’anello di servizio. Inclinare leggermente il piatto, cospargere con insalata di aneto sui lati.

Rimuovere l'anello di modanatura

Preparo sempre la preda in anticipo. Personalmente per me sono troppo aceto, indipendentemente dal produttore. Pertanto, per i principianti, li lavo bene sotto l’acqua corrente da una marinata viscida e per 30 minuti ammollo in acqua fredda. Poi ho il loro sale e pepe a piacere, lo riempio con olio vegetale e lo lascio per qualche minuto. Il risultato è colossale – te lo assicuro.

Risciacquare i funghi

Successivamente è necessario drenare l’olio in eccesso e mettere i funghi su un’insalata.

Ricetta per insalata

L’insalata “Cesto di funghi” con funghi è pronta! Buon divertimento!

Foto di insalata