Honning sbiten er en traditionel slavisk drink. Faktisk er det en blanding af vand, honning og krydderier, kogt til en rig smag.
Ingredienserne
Vand – 1 l
Honning – 150 g
Sukker – 150 g
Roder af ingefær – 2-3 cm
Kanel – 1 pind
Badyan – 1 stjerne
Citron – 1 stk.
Kardemomme – 5 stk.
Madlavningsproces
Honning sbiten er en traditionel slavisk drink. Faktisk er det en blanding af vand, honning og krydderier eller urter, både jomfru og infusion, indtil der opnås en rig smag og smag.
Nu er det svært at forestille sig, men i gamle dage var sbiten meget mere populær og kaffe og te kombineret. Duftende, velsmagende, nyttig og utrolig opvarmning – en rigtig frelse for kolde og snefulde dage!
Der er mange opskrifter til at lave sbitny, men i dag ønsker jeg at tilbyde dig en meget duftende og opvarmning, vinterversion af drikken. Vi forbereder en lækker honning sbiten med ingefær, citron og krydderier. Lad os starte
Forbered ingredienserne på listen.
Tilslut vand, sukker og honning.
Tilsæt krydderier efter smag. Jeg tilføjer en stribe citronskal, en kanelstok, finhakket ingefærrot, en baddie-stjerne og 4-5 kasser med kardemomme.
Bland grundigt alt. Kog drikken og kog den over en lille ild med en konstant aktiv kogning i 30 minutter uden at dække det med et låg.
Sluk derefter varmen, dæk panden med et låg og insister drikke i yderligere 30 minutter.
Stram drikken og varmen.
Varm drik tjener til bordet, tilsæt et stykke citron eller tilsæt lidt citronsaft til smag.
Honey sbiten klar!
Sbiten honning
Honning sbiten er en traditionel slavisk drink. Faktisk er det en blanding af vand, honning og krydderier, kogt til en rig smag.
Ingredienserne
Vand – 1 l
Honning – 150 g
Sukker – 150 g
Roder af ingefær – 2-3 cm
Kanel – 1 pind
Badyan – 1 stjerne
Citron – 1 stk.
Kardemomme – 5 stk.
Madlavningsproces
Honning sbiten er en traditionel slavisk drink. Faktisk er det en blanding af vand, honning og krydderier eller urter, både jomfru og infusion, indtil der opnås en rig smag og smag.
Nu er det svært at forestille sig, men i gamle dage var sbiten meget mere populær og kaffe og te kombineret. Duftende, velsmagende, nyttig og utrolig opvarmning – en rigtig frelse for kolde og snefulde dage!
Der er mange opskrifter til at lave sbitny, men i dag ønsker jeg at tilbyde dig en meget duftende og opvarmning, vinterversion af drikken. Vi forbereder en lækker honning sbiten med ingefær, citron og krydderier. Lad os starte
Forbered ingredienserne på listen.
Tilslut vand, sukker og honning.
Tilsæt krydderier efter smag. Jeg tilføjer en stribe citronskal, en kanelstok, finhakket ingefærrot, en baddie-stjerne og 4-5 kasser med kardemomme.
Bland grundigt alt. Kog drikken og kog den over en lille ild med en konstant aktiv kogning i 30 minutter uden at dække det med et låg.
Sluk derefter varmen, dæk panden med et låg og insister drikke i yderligere 30 minutter.
Stram drikken og varmen.
Varm drik tjener til bordet, tilsæt et stykke citron eller tilsæt lidt citronsaft til smag.
Honey sbiten klar!