Per fare un soufflé di lamponi, ci vorrà un po ‘di tempo. Ma il risultato ti piacerà. È delicato arioso e molto gustoso!
Gli ingredienti
Lampone – 200 g (abbiamo congelato)
Yogurt al lampone – 300 g
Crema 20% – 150 g
Zucchero – 120 g
Zucchero vanigliato – 10 g
Gelatina – 12 g
Processo di cottura
Se ti piacciono i dessert delicati e ariosi, l’opzione ideale per te sarà un soufflé. È incredibilmente gustoso, ed è impossibile strapparlo via! Con lui puoi cucinare tutti i tipi di cesti. La preparazione non richiede molto tempo. Si congela molto velocemente. Prepara un soufflé, per favore i tuoi cari, specialmente i bambini!
Per preparare un souffl al lampone avrete bisogno dei prodotti elencati.
Gelatina versare tre cucchiai di acqua e sciogliere in un bagno d’acqua o in un forno a microonde, senza portare ad ebollizione.
I lamponi si addormentano a metà della norma di zucchero, dato alle fiamme. Lo portiamo a ebollizione.
Rimuovere e pulire immediatamente attraverso un setaccio, rimuovendo le ossa.
Le ossa vengono rimosse e la massa levigata viene messa da parte.
Nella massa rossa, aggiungere yogurt e gelatina.
E anche aggiungere panna, zucchero e zucchero vanigliato. Mescolare.
Quindi mescolare l’intera massa con un frullatore fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e si forma schiuma.
Versiamo il soufflé di lamponi sul kremanki e lo mettiamo in frigo fino a quando non è completamente solidificato. Adorniamo i lamponi con un rametto di rosmarino.
Il dolce è pronto! Buon appetito!
Soufflé ai lamponi
Per fare un soufflé di lamponi, ci vorrà un po ‘di tempo. Ma il risultato ti piacerà. È delicato arioso e molto gustoso!
Gli ingredienti
Lampone – 200 g (abbiamo congelato)
Yogurt al lampone – 300 g
Crema 20% – 150 g
Zucchero – 120 g
Zucchero vanigliato – 10 g
Gelatina – 12 g
Processo di cottura
Se ti piacciono i dessert delicati e ariosi, l’opzione ideale per te sarà un soufflé. È incredibilmente gustoso, ed è impossibile strapparlo via! Con lui puoi cucinare tutti i tipi di cesti. La preparazione non richiede molto tempo. Si congela molto velocemente. Prepara un soufflé, per favore i tuoi cari, specialmente i bambini!
Per preparare un souffl al lampone avrete bisogno dei prodotti elencati.
Gelatina versare tre cucchiai di acqua e sciogliere in un bagno d’acqua o in un forno a microonde, senza portare ad ebollizione.
I lamponi si addormentano a metà della norma di zucchero, dato alle fiamme. Lo portiamo a ebollizione.
Rimuovere e pulire immediatamente attraverso un setaccio, rimuovendo le ossa.
Le ossa vengono rimosse e la massa levigata viene messa da parte.
Nella massa rossa, aggiungere yogurt e gelatina.
E anche aggiungere panna, zucchero e zucchero vanigliato. Mescolare.
Quindi mescolare l’intera massa con un frullatore fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e si forma schiuma.
Versiamo il soufflé di lamponi sul kremanki e lo mettiamo in frigo fino a quando non è completamente solidificato. Adorniamo i lamponi con un rametto di rosmarino.
Il dolce è pronto! Buon appetito!