Processo di cottura
La panna cotta (dalla panna cotta italiana – panna bollita) è un dolce italiano fatto di panna, gelatina e zucchero. Delicato, profumato, delizioso! Godendo ogni cucchiaio!
Secondo me, questa salsa alla fragola o alla ciliegia è perfetta per questo incredibile dessert. Non ho ciliegie, quindi faremo fragole.
A noi la fragola è in vendita in confezioni da 1 kg. Ho subito tutto e sbrinamento. Per 1 kg di fragole metto 3-4 cucchiai da tavola. zucchero. Se qualcosa rimane, mangiala così: è molto gustosa !!!
Amiamo che questa ricetta contenga molta salsa alle fragole, quindi 500 g di fragole lasciano esattamente. Nella lista degli ingredienti, indicherò 1 kg, e poi deciderete di quante fragole avete bisogno personalmente.
Per la preparazione di panna cotta con salsa di fragole preparare i prodotti sulla lista.
Riempire con acqua gelatina, mescolare e lasciare al momento indicato sulla confezione.
Crema e latte versati nel secchio, riscaldati, ma non bolliti.
Spegnere il gas e aggiungere immediatamente zucchero e vanillina.
Mescolare bene per permettere allo zucchero di dissolversi completamente.
Aggiungi la colla di pesce
perché la crema è ancora abbastanza calda, la gelatina non deve necessariamente essere sciolta, si disperderà perfettamente nella massa cremosa.
Mescolare bene
Mescolare il composto in bicchieri o kremankam. Lo spediamo in frigorifero per un paio d’ore.
Come potete vedere, la miscela si è irrigidita perfettamente dopo il tempo assegnato.
Preparare la salsa. Le fragole congelate sono scongelate, lo zucchero viene aggiunto e insieme al succo formato versiamo il frullatore sommerso.
Si scopre una massa molto rigogliosa e ariosa.
Sopra il dessert alla crema, spalmiamo la salsa alle fragole. La panna cotta con salsa di fragole è pronta.
Noi serviamo
Goditi i tuoi dolci!
Panna cotta con salsa alle fragole
Prepariamo un delizioso e delicato dessert italiano: la panna cotta (pannaka, panna cotta).
Gli ingredienti
Crema di 35-38% – 400 ml
Latte – 100 ml
Zucchero – 100 g
Vanillina – sulla punta del coltello
Gelatina in polvere – 10 g
Salsa di fragole:
Fragola congelata – 1 kg
Zucchero – a piacere
Processo di cottura
La panna cotta (dalla panna cotta italiana – panna bollita) è un dolce italiano fatto di panna, gelatina e zucchero. Delicato, profumato, delizioso! Godendo ogni cucchiaio!
Secondo me, questa salsa alla fragola o alla ciliegia è perfetta per questo incredibile dessert. Non ho ciliegie, quindi faremo fragole.
A noi la fragola è in vendita in confezioni da 1 kg. Ho subito tutto e sbrinamento. Per 1 kg di fragole metto 3-4 cucchiai da tavola. zucchero. Se qualcosa rimane, mangiala così: è molto gustosa !!!
Amiamo che questa ricetta contenga molta salsa alle fragole, quindi 500 g di fragole lasciano esattamente. Nella lista degli ingredienti, indicherò 1 kg, e poi deciderete di quante fragole avete bisogno personalmente.
Per la preparazione di panna cotta con salsa di fragole preparare i prodotti sulla lista.
Riempire con acqua gelatina, mescolare e lasciare al momento indicato sulla confezione.
Crema e latte versati nel secchio, riscaldati, ma non bolliti.
Spegnere il gas e aggiungere immediatamente zucchero e vanillina.
Mescolare bene per permettere allo zucchero di dissolversi completamente.
Aggiungi la colla di pesce
perché la crema è ancora abbastanza calda, la gelatina non deve necessariamente essere sciolta, si disperderà perfettamente nella massa cremosa.
Mescolare bene
Mescolare il composto in bicchieri o kremankam. Lo spediamo in frigorifero per un paio d’ore.
Come potete vedere, la miscela si è irrigidita perfettamente dopo il tempo assegnato.
Preparare la salsa. Le fragole congelate sono scongelate, lo zucchero viene aggiunto e insieme al succo formato versiamo il frullatore sommerso.
Si scopre una massa molto rigogliosa e ariosa.
Sopra il dessert alla crema, spalmiamo la salsa alle fragole. La panna cotta con salsa di fragole è pronta.
Noi serviamo
Goditi i tuoi dolci!