Ez az étel tökéletesen ötvözi az aromás karfiol, a lédús szelet paradicsom és a ropogós sajt kéreg. Főzz és próbáld ki!

Az összetevők

Karfiol – 300-400 g

Paradicsom – 1 db.

Tojás – 3 db.

Tejföl – 2 evőkanál.

Sajt – ízlés szerint

Só, bors – ízlés szerint

Fűszerezik a “Provencalis gyógynövényeket” – ízlés szerint

Növényi olaj – kenéshez

  • 102 kCal
  • 45 perc.

Főzés

A karácsonyfadarab II. Katalin uralkodása alatt érkezett hazánkba. Nem mondhatjuk, hogy azóta ez a zöldség szerves része az orosz főzésnek. Épp ellenkezőleg, a karfiol az amatőr számára készült termék. De hasznos tulajdonságai nem vitathatók. A zöldségek elősegítik az emésztés normalizálódását, erősítik a keringési rendszert, C, E és K vitaminokat, folsavat és káliumot is tartalmaznak.

Ma készítünk karfiolt paradicsommal a sütőben. Ez a tápláló és elegendően gazdag fehérje étel mind reggelit, mind vacsorát kínál. Sütés közben a karfiolt átalakítják, és mindenki kedvenc zöldségévé válnak!

Tehát a főzéshez friss vagy frissen fagyasztott káposzta van. Ha most vettél egy zöldséget, akkor óvatosan oszd meg virágzatba, és pár percig forraljuk a sós vizet. Ezután hűtsük le és osszuk kisebb részekre. A fagyasztott káposztát előzetesen le kell olvasztani, és készen áll a sütésre. A karfiol mellett paradicsomot, sajtot, tojást, tejfölt, sót és borsot, valamint a “Provencalis gyógynövények” fűszerezést is igényelünk.

Hozzávalók karfiolhoz paradicsommal a sütőben

Egy tálban kombináljuk a tojásokat, tejfölt, sót, borsot és a “provence-fűszernövények” fűszerezést (bármi másat is használhat).

Csatlakoztassa a tojásokat, a tejfölt és a fűszereket

Egy homogén állapotba keverjük.

Beatjuk a tojásokat tejföllel

Vágja a paradicsomot vékony szeletekre. Kívánt esetben eltávolíthatja a bőrt úgy, hogy vágja a seggét, és a paradicsomot forró vízzel tölti.

Vágja el a paradicsomot

A sütési kapacitás kenjen kis mennyiségű növényi olajat. Az alján feküdt ki a karfiolt, és öntse az elkészített omlett folyadékot.

Öntsük karfiolokat omlett keverékkel

A paradicsom szeleteket elterjedt.

Tegye szelet paradicsomot

És szórjuk meg reszelt sajttal.

Megszórjuk a sajtot

A sütőben paradicsomot karfiolba helyezzük, 180 fokos fűtöttük, és 20-30 percig főzzük.

Fotó karfiol paradicsommal a sütőben

Az étel készen áll a szolgálatra! Bon appetit!

Recept a karfiol paradicsommal a sütőben