A leves, vermicelli és kolbász ízletes és bőséges. Nagyon kevés időt fog igénybe venni az elkészítéshez, és az eredmény kellemesen fog élni.

Az összetevők

Burgonya – 2-3 db.

Hagyma – 1 db.

Sárgarépa – 1 db.

Fokhagyma – 2 szelet

Főtt kolbász – 200 g

Vermicelli – ízlés szerint

Só, bors – ízlés szerint

  • 127 kCal
  • 30 perc.

Főzés

A kolbász és a vermicelli leves a Szovjetuniótól származó étel. Véleményem szerint abban az időben egy ilyen leves minden családban népszerű volt, mert a lakosság nagy része nem volt sokat enni, táplálniuk kell a családot, és itt, ahogy azt mondják, mindkét farkas táplálják és a juhok egészek.

A leves finom, bőséges, nagyon kevés időbe telik felkészíteni.

A recept 2,5 literes serpenyőhöz készült.

Készítse elő a termékeket a listán.

Hozzávalók leveshez kolbász és vermicelli

A burgonyát vágjuk, és főzzük őket.

Tegye a burgonyát a vízbe

Miközben a burgonyát főzzük, elkészítjük a benzinkút. A kolbászt apró kockákra vágjuk, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, sárgarépát. Sütjük, kevergetve, a zöldségek relatív puhaságához.

Sauté a kolbászt hagymával és sárgarépával

Eközben a burgonya már kész. Adjuk hozzá az öltözködést és főzzük pár percig.

Tegye a sülteket a levesbe

Ezután adjuk hozzá a vermicelli-t és főzzük készen.

Tegye a vermicellit

Leves sóval és borssal ízlés szerint. Adjuk hozzá a babérlevelet és a zöldeket. Hagyja hagyni a levest 10 percig.

Tedd zöldeket és babérlevéleket

A levest kolbászt és vermikellel melegítjük.

Bon appetit!

Fotó leves, kolbász és tészta

  Leves húsgombócokkal és zöldborsóval