A legegyszerűbb és ízletes recept a sült húsra. A marhahús apró darabokra van vágva és sült serpenyőben sült.
Az összetevők
Marhahús vagy borjúhús – 650 g
Hagyma – 250 g
Növényi olaj – 60 ml
Só – ízlés szerint
Paprika – ízlés szerint
Koriander babban – ízlés szerint
Főzés
Ma szeretnék egy receptet ajánlani azoknak, akik nem szeretik a steakeket, a sült marhahúst, a könnyedén pirított steakeket és a vérrel vagy rózsaszín gyümölcsökkel előkészített marhahúsot. Ismerem ezt a receptet anyámtól, aki kategorikusan nem hajlandó vérrel húsozni, inkább egy teljesen sültet. A recept nagyon egyszerű, a hús finom, fűszeres és hagymás aromájú. Ez a marhahús tökéletesen illik a burgonyához, tésztához vagy hajdina zabkáshoz.
A sült marhahús elkészítéséhez készítse el az ételeket a listán. Ahhoz, hogy ez az étel ki egy darab marhahús vagy borjúhús, hogy alkalmas csak a sütéshez, például vastag vagy vékony él és a far. A túl felnőtt állatok sötét vörös húsa nem fog működni. Régebben a far borjúhús, álláspontom szerint ez ideális ez az étel.
Vágjon egy darab húst a filmekről és a vénákról, a szegély csak a szélén van, ezért ez az eljárás nem igényel sok időt. Készített hús vágott kockák körülbelül 1,5 cm.
Egy vastagfalú serpenyőben fel kell melegíteni a növényi olajat, és ki kell húzni a húsdarabokat.
Keverés nélkül várjon addig, amíg az alatta levő hús könnyedén meg nem kap. Csökkentse a hőt a közepesre és adja hozzá a félgyűrűket.
A hagymával és az alacsony hőmérsékletekkel kombinálva a marhahúst aktívan elkezdi elosztani a gyümölcslevet, melyben néha párolt. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és hagyjuk pörkölni, amíg a lé visszavezethető a húsba. Most a hús ízesíthető és ízesített fűszerekkel.
A sütőedény alján lévő maradék olajat 5 percig eltávolítjuk, és a hús teljesen pörkölve, puha, illatos, a lédús hagymás rúdban.
A sült marhahús kész. Tálaljuk egy megfelelő edényt vagy forró snacket a sörhöz vagy erősebb italokhoz.
Sült marhahús
A legegyszerűbb és ízletes recept a sült húsra. A marhahús apró darabokra van vágva és sült serpenyőben sült.
Az összetevők
Marhahús vagy borjúhús – 650 g
Hagyma – 250 g
Növényi olaj – 60 ml
Só – ízlés szerint
Paprika – ízlés szerint
Koriander babban – ízlés szerint
Főzés
Ma szeretnék egy receptet ajánlani azoknak, akik nem szeretik a steakeket, a sült marhahúst, a könnyedén pirított steakeket és a vérrel vagy rózsaszín gyümölcsökkel előkészített marhahúsot. Ismerem ezt a receptet anyámtól, aki kategorikusan nem hajlandó vérrel húsozni, inkább egy teljesen sültet. A recept nagyon egyszerű, a hús finom, fűszeres és hagymás aromájú. Ez a marhahús tökéletesen illik a burgonyához, tésztához vagy hajdina zabkáshoz.
A sült marhahús elkészítéséhez készítse el az ételeket a listán. Ahhoz, hogy ez az étel ki egy darab marhahús vagy borjúhús, hogy alkalmas csak a sütéshez, például vastag vagy vékony él és a far. A túl felnőtt állatok sötét vörös húsa nem fog működni. Régebben a far borjúhús, álláspontom szerint ez ideális ez az étel.
Vágjon egy darab húst a filmekről és a vénákról, a szegély csak a szélén van, ezért ez az eljárás nem igényel sok időt. Készített hús vágott kockák körülbelül 1,5 cm.
Egy vastagfalú serpenyőben fel kell melegíteni a növényi olajat, és ki kell húzni a húsdarabokat.
Keverés nélkül várjon addig, amíg az alatta levő hús könnyedén meg nem kap. Csökkentse a hőt a közepesre és adja hozzá a félgyűrűket.
A hagymával és az alacsony hőmérsékletekkel kombinálva a marhahúst aktívan elkezdi elosztani a gyümölcslevet, melyben néha párolt. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és hagyjuk pörkölni, amíg a lé visszavezethető a húsba. Most a hús ízesíthető és ízesített fűszerekkel.
A sütőedény alján lévő maradék olajat 5 percig eltávolítjuk, és a hús teljesen pörkölve, puha, illatos, a lédús hagymás rúdban.
A sült marhahús kész. Tálaljuk egy megfelelő edényt vagy forró snacket a sörhöz vagy erősebb italokhoz.