Fóliában sült sertés darabok – egyszerű étel, amely tökéletesen illeszkedik a körethez. A hús nagyon finom és lédús, olvad a szájban.

Az összetevők

Sertéshús – 300 g

Hagyma – 70 g

Mustár méz – 1 evőkanál.

Só, bors – ízlés szerint

Timóma, száraz zöldségek – ízlés szerint

Fokhagyma – 1 darab

  • 215 kCal
  • 2 óra

Főzés

A sült sertéshús a sütőben kiváló lehetőség egy gyors vacsorára vagy ebédre. Elegendő csak húst hagyni hagymával, szezonban fűszerekkel és fóliatömítéssel, 60 perces sütés és voila után – a finom hús kész. Ebben a receptben soha nem használok növényi olajokat, csak húsokat és fűszereket. Az ilyen hús tökéletesen illeszkedik a burgonyapürével vagy tészta, a hajdina, vagy egyszerűen készítsen salátát friss zöldségekből vagy szőlőskertből.

A sütődarabok fóliában való elkészítéséhez a sütőben azonnal fel kell készíteni a listán szereplő összes terméket.

Hozzávalók sertés szeletek fólia a sütőben

Hús kiválasztása, scapulát használtam, a tetem tetszőleges részét el lehet vinni. Öblítsük le a húst hűvös vízzel, szárítsuk és apró darabokra vágjuk. Húzzuk át a húsot egy tálba, adjunk hozzá egy fokhagymát, áthaladunk a sajtón, hozzáadjuk a hagymát félgyűrűsre.

Kombináljuk a húst hagymával

Szeletelje a húst sóval, borssal, egy kis kakukkfűvel, száraz zöldséggel.

Megszórjuk a sót és a fűszereket

Adjunk hozzá egy evőkanál mézes mustárt a húshoz.

A mustár behelyezése

Mindent meg kell keverni. Készítse elő a sütőt – kapcsolja be és melegítse fel 180 fokosra.

Pároljuk a húst

A húst egy fóliába helyezzük át, több rétegben hajtva.

Helyezze a húst a fóliára

Tegye szorosan a fóliát, hogy borítékot készítsen. Vigyük át a sertés darabokat fóliába a sütőben, és hagyjuk 50-60 percig. Miután eltávolította a húst a sütőből, távolítsa el a fóliát, tágítsa fel a tányérokat és tegye az asztalra.

Csavarja be a húst a fóliába

Bon appetit!

Sertéshús recept szeleteket fólia a sütőben