Azt javaslom, hogy főzzünk egy rizzsel és champignonnal töltött kacsát, és igazán élvezzük a hihetetlen ízlést.

Az összetevők

Kacsa – 1 darab.

Gombák – 300 g

Fokhagyma – 3-5 fogselyem

Rizs – 1 pohár

Növényi olaj – 2 evőkanál.

Sárgarépa – 1 db.

Hagyma – 1 db.

Só, fűszerek – ízlés szerint

  • 259 kCal
  • 1 óra 30 perc.

Főzés

A kacsa, amelyet rizs és gomba főz, hihetetlenül gyengéd és illatos. Azonnal főzött finom körettel, áztatva a gyümölcslé a madár, csökkenti a jelenlétét a konyhában időnként. Próbálj kenyeret főzni ezen a recepten, és senki nem fog tudni késlekedni az ünnepi asztaltól.

Fénykép egy kacsa rizzsel és gombával töltött

Készítse elő a szükséges összetevőket.

Hozzávalók rizzsel és gombával töltött kacsához

Tisztítsa meg alaposan a kacsa folyó víz alatt kívülről és belülről, különös figyelmet fordítson a belsejébe – távolítsa el a tüdőt, a szívet; mossa a víz tisztaságába. Ha tollak vagy párnák maradványai vannak – meg kell szedni. Keverjük össze a fokhagymát, és keverjük össze a sót és a fűszereket. A madarat alaposan fel kell keverni.

Rántott kacsa fűszerekkel

A hagyma és a sárgarépa héja és finomra vágja. A sárgarépát dörzsölhetjük egy közepes résszel. Kis mennyiségű olajjal sütjük 5 percig a zöldségeket.

Süss a hagymát sárgarépával

Mossa meg a gombákat, vágja a lemezeket és süsse magas hőmérsékleten 5-7 percig.

Süssük a gombákat

Öblítse ki alaposan a rizst, többször változtassa meg a vizet. Forraljuk fel, amíg enyhén sózott vízben sütjük.

Tedd a kész rizst

Kombinálni rizst, gombát és párolt zöldséget. Só és keverjük össze.

Keverjük fel a tölteléket

Készítsen egy töltelékkel készített kacsa.

Kacsa tömés

Varrni a hasra.

Kacsa varrása

Fektesse a hüvelyt, húzza meg a széleket.

Tegye a kacsa a hüvelybe sütéshez

Küldje el egy előmelegített sütőbe.

Tegye a kacsa a sütőbe

Kenyeret egy rizst és gombát töltött egy órán keresztül 200 fokos hőmérsékleten.

Kész, rizzsel és gombával töltött kacsa

Formázza meg a zsírt a hüvelyben, gondosan leeresztve, törzs és helyezze a hűtőbe. Használható egy másik étel elkészítéséhez.

Cserélje ki a zsírt az edénybe

Illatos, lédús, kecses kecskehús, hihetetlenül ízletes rizs szolgálni.

Kacsa recept rizzsel és gombával töltve

Bon appetit. Cook szeretettel.

  Sertésborda a sütőben

Kacsa rizzsel és gombával töltött