Főzés
Az udvaron az őszi teljes jönnek a saját, és mint mindig, ebben az évszakban mi készül a téli ünnepek, úgy gondoljuk, mi az élelmiszer-főzni az ünnepi asztalra. Néha a gazdagsága a választás nagyon nehéz választani valamit, és gyakran vezet bennünket az a tény, hogy úgy döntünk, néhány új ételeket, hogy még soha nem főzött.
Például akkor is, ha a kacsa főtt különböző módon, és még sült teljesen, kitöltve a hasa almával vagy aszalt szilva, van egy másik módja, hogy készítsen a népszerű madár – akkor sütni a kacsát mézes-mustáros öntettel.
Méz, mint tudjuk, mindig pozitív hatással van az íze a kacsahús és a mustár hozzá reszelt együtt ezek az összetevők nagyon jól átjárja a húst, főleg, ha meghazudtolják a kacsa a mártásban legalább az éjszakai sütés előtt, vagy még jobb – egy nap. Mindig a mártással fedjük le a kacsát, és hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg sütjük. Ez a recept meglehetősen egyszerű. Ha még nem kipróbáltad ezt a kacsák főzési módját, akkor tanácsot adok neked, nagyon finom lesz.
Így készítünk mindent, ami ehhez az ételhez szükséges.
Kacsa a sütéshez lehet venni, tárolni, és otthon. A legfontosabb dolog, hogy fiatal volt, majd a főzés után húsa finom és finom. Van egy hazai kacsa fiatal. Szedje le a kútomat és szárítsa meg papírtörlőkkel vagy törölközőkkel.
Ezután a kacsa kell sózva és borsott kívülről és belülről. Azt is gondosan horog kést a bőrt a nyak és a has és próbálja kacsa alatta sót a húst főzés után volt unalmas. Valakinek meg kell tennie, hogy átszúrják egy késsel a kacsamell, de aztán idején sütés, ezek szúrások további bővítését, és elveszti a szép kacsa átfogó képet, és a nyaralás asztalra nem túl jó.
Most csatlakoztassa a mézet a mustárral a szószhoz.
Ezután fedje le teljesen a kacsa a kapott mártással kívülről és belülről. Könnyebb ezt azonnal megtenni abban a formában, amelyben sütjük a kacsa. Ebben a formában a kacsa a hűtőszekrénybe kerül, és időt ad a sütésre, minél hosszabb a költség, annál finomabb kiderül, már tesztelt.
Közvetlen sütés előtt kiveszük a kacsa formát a hűtőből, egy kicsit szobahőmérsékleten álljunk, hogy a penész felmelegedjen és ne süllyedjen a sütőben. Ezután öntsön vizet az öntőformába, és tegyen mindent a sütőbe, sütse a kacsa méz-mustármártásban 180 fokos. Általában 1 kg húst igényel 1 óra sütés.
Sütés közben kivesszük a kacsa és a kapott mártással egy gyönyörű kéregre vigyük. Ha a sütőben a kacsa túl gyorsan van, tetejére fóliával fedje le, hogy a sütés végén gyönyörű megjelenésű, és nem égett.
Az egyik jele a készségét kacsa tekinthető, hogy a húst a lábát kezd eltávolodni a csont, de még mindig kell arról, hogy a kacsa valóban készen áll, és a hús sehol gyengéd volt, és nem kemény, ez a kacsa lehet szúrni egy késsel. Ha a kés könnyen belép, akkor bátran vegyük ki a kacsa a sütőből.
Áthelyezzük a kacsa az öntőformáról egy tányérra vagy egy edénybe, hogy szolgáljon az asztalon.
Díszítik kacsa, főtt mézes-mustáros mártással, lehet az ízlése – gyógynövények, zöldségek, vagy akár sült gyümölcs, minden attól függ, a képzelet és az Ön ízlésének. Bon étvágy és boldog ünnepek!
Kacsa mézes-mustármártásban
Hamarosan számos ünnepnapot fogunk megtenni, ebben az alkalomban azt javaslom az ünnepi asztalnak, hogy egy kacsa sült krumpli mártással.
Az összetevők
Kacsa egész – 2 kg
Honey – 2 evőkanál.
Mustár – 2 evőkanál
Víz – 150 ml
Só – 2 tk.
Őrölt bors – ízlés szerint
Főzés
Az udvaron az őszi teljes jönnek a saját, és mint mindig, ebben az évszakban mi készül a téli ünnepek, úgy gondoljuk, mi az élelmiszer-főzni az ünnepi asztalra. Néha a gazdagsága a választás nagyon nehéz választani valamit, és gyakran vezet bennünket az a tény, hogy úgy döntünk, néhány új ételeket, hogy még soha nem főzött.
Például akkor is, ha a kacsa főtt különböző módon, és még sült teljesen, kitöltve a hasa almával vagy aszalt szilva, van egy másik módja, hogy készítsen a népszerű madár – akkor sütni a kacsát mézes-mustáros öntettel.
Méz, mint tudjuk, mindig pozitív hatással van az íze a kacsahús és a mustár hozzá reszelt együtt ezek az összetevők nagyon jól átjárja a húst, főleg, ha meghazudtolják a kacsa a mártásban legalább az éjszakai sütés előtt, vagy még jobb – egy nap. Mindig a mártással fedjük le a kacsát, és hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg sütjük. Ez a recept meglehetősen egyszerű. Ha még nem kipróbáltad ezt a kacsák főzési módját, akkor tanácsot adok neked, nagyon finom lesz.
Így készítünk mindent, ami ehhez az ételhez szükséges.
Kacsa a sütéshez lehet venni, tárolni, és otthon. A legfontosabb dolog, hogy fiatal volt, majd a főzés után húsa finom és finom. Van egy hazai kacsa fiatal. Szedje le a kútomat és szárítsa meg papírtörlőkkel vagy törölközőkkel.
Ezután a kacsa kell sózva és borsott kívülről és belülről. Azt is gondosan horog kést a bőrt a nyak és a has és próbálja kacsa alatta sót a húst főzés után volt unalmas. Valakinek meg kell tennie, hogy átszúrják egy késsel a kacsamell, de aztán idején sütés, ezek szúrások további bővítését, és elveszti a szép kacsa átfogó képet, és a nyaralás asztalra nem túl jó.
Most csatlakoztassa a mézet a mustárral a szószhoz.
Ezután fedje le teljesen a kacsa a kapott mártással kívülről és belülről. Könnyebb ezt azonnal megtenni abban a formában, amelyben sütjük a kacsa. Ebben a formában a kacsa a hűtőszekrénybe kerül, és időt ad a sütésre, minél hosszabb a költség, annál finomabb kiderül, már tesztelt.
Közvetlen sütés előtt kiveszük a kacsa formát a hűtőből, egy kicsit szobahőmérsékleten álljunk, hogy a penész felmelegedjen és ne süllyedjen a sütőben. Ezután öntsön vizet az öntőformába, és tegyen mindent a sütőbe, sütse a kacsa méz-mustármártásban 180 fokos. Általában 1 kg húst igényel 1 óra sütés.
Sütés közben kivesszük a kacsa és a kapott mártással egy gyönyörű kéregre vigyük. Ha a sütőben a kacsa túl gyorsan van, tetejére fóliával fedje le, hogy a sütés végén gyönyörű megjelenésű, és nem égett.
Az egyik jele a készségét kacsa tekinthető, hogy a húst a lábát kezd eltávolodni a csont, de még mindig kell arról, hogy a kacsa valóban készen áll, és a hús sehol gyengéd volt, és nem kemény, ez a kacsa lehet szúrni egy késsel. Ha a kés könnyen belép, akkor bátran vegyük ki a kacsa a sütőből.
Áthelyezzük a kacsa az öntőformáról egy tányérra vagy egy edénybe, hogy szolgáljon az asztalon.
Díszítik kacsa, főtt mézes-mustáros mártással, lehet az ízlése – gyógynövények, zöldségek, vagy akár sült gyümölcs, minden attól függ, a képzelet és az Ön ízlésének. Bon étvágy és boldog ünnepek!