A hús pörkölt padlizsánnal ízletes és kielégítő étel, nagyon egyszerű elkészíteni. A paradicsom tökéletesen kombinálható a húsokkal.
Az összetevők
Hús (pép) – 500 g
Padlizsán 450 g
Bolgár bors – 280 g
Sárgarépa – 180 g
Hagyma – 160 g
Só – ízlés szerint
Pepper Ch.M. – ízlés szerint
Basil (száraz) – ízlés szerint
Koriander (föld) – ízlés szerint
Hagyma (vagy víz) – 150 ml
Zöldek – választható
Növényi olaj – sütéshez
Főzés
A padlizsánnal és a zöldségekkel készített pörkölt finom és kielégítő étel, nagyon egyszerű elkészíteni.
A paradicsom tökéletesen kombinálható a húsokkal. Főzés közben a hús puha, telített zöldséglevekből és fűszeres gyógynövények aromájából nyerhető.
Padlizsán ültetés és vágás: kicsi körök, nagyobbak – félkörívek. A vágott padlizsánt sózott vízben 20-30 percen keresztül csökkentjük. Annak érdekében, hogy a darabok ne úszódjanak fel, tegyük fel a tetejét: a lemezt vagy a fedelet.
A húsom papírtörülközővel szárítva, apróra vágva.
Enyhén sütjük a húst.
Kagylóra vágott hagyma.
A sárgarépa vágott negyedeket.
Sárgarépát és hagymát öntünk, 2-3 percig sütjük.
Öntsük a húslevet egy serpenyőbe (150 ml), forraljuk fel, fedjük le és fedjük le, és addig forraljuk, amíg a hús kész, 20 percet vesz igénybe.
A padlizsánból származó vizet egyesítjük, folyóvízbe öblítjük, összegyűrjük. Adjuk hozzá a serpenyőbe a bolgár borssal együtt, csíkokra vágva. Solim, bors, adjunk hozzá bazsalikomot és korianderet. Ne felejtse el feltölteni, ha szükséges, levest (vagy vizet), és párolja, amíg főtt padlizsán. Stew with eggplants készen áll. Ha kívánja, megszórhatja a gyógynövényeket.
Egyél örömmel!
Hús pörkölt padlizsánnal
A hús pörkölt padlizsánnal ízletes és kielégítő étel, nagyon egyszerű elkészíteni. A paradicsom tökéletesen kombinálható a húsokkal.
Az összetevők
Hús (pép) – 500 g
Padlizsán 450 g
Bolgár bors – 280 g
Sárgarépa – 180 g
Hagyma – 160 g
Só – ízlés szerint
Pepper Ch.M. – ízlés szerint
Basil (száraz) – ízlés szerint
Koriander (föld) – ízlés szerint
Hagyma (vagy víz) – 150 ml
Zöldek – választható
Növényi olaj – sütéshez
Főzés
A padlizsánnal és a zöldségekkel készített pörkölt finom és kielégítő étel, nagyon egyszerű elkészíteni.
A paradicsom tökéletesen kombinálható a húsokkal. Főzés közben a hús puha, telített zöldséglevekből és fűszeres gyógynövények aromájából nyerhető.
Padlizsán ültetés és vágás: kicsi körök, nagyobbak – félkörívek. A vágott padlizsánt sózott vízben 20-30 percen keresztül csökkentjük. Annak érdekében, hogy a darabok ne úszódjanak fel, tegyük fel a tetejét: a lemezt vagy a fedelet.
A húsom papírtörülközővel szárítva, apróra vágva.
Enyhén sütjük a húst.
Kagylóra vágott hagyma.
A sárgarépa vágott negyedeket.
Sárgarépát és hagymát öntünk, 2-3 percig sütjük.
Öntsük a húslevet egy serpenyőbe (150 ml), forraljuk fel, fedjük le és fedjük le, és addig forraljuk, amíg a hús kész, 20 percet vesz igénybe.
A padlizsánból származó vizet egyesítjük, folyóvízbe öblítjük, összegyűrjük. Adjuk hozzá a serpenyőbe a bolgár borssal együtt, csíkokra vágva. Solim, bors, adjunk hozzá bazsalikomot és korianderet. Ne felejtse el feltölteni, ha szükséges, levest (vagy vizet), és párolja, amíg főtt padlizsán. Stew with eggplants készen áll. Ha kívánja, megszórhatja a gyógynövényeket.
Egyél örömmel!