Főzés
Azu nemzetközi ételkává vált, és nem számít, milyen húst használ fel előkészítéséhez, mindig finom. Ezúttal egy puha sertésfilmet vettem, így hosszú ideig nem kellett főzni. Az utaznak az utaznak jobb, ha nem pácoltatnak, azaz sózva. Főzz és élvezd!
összetevők:
Sertés vágott nem egy nagy szalmából. Frissítse a növényi olajban.
Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk szalmával. Sörtsük külön a serpenyőben a növényi olajban, addig, amíg rozsdás. Elhagyni.
Amíg a burgonyát sütjük, a mártással elkészítjük, hozzáadjuk a hagymát a sült sertéshúshoz. 8 percig süssük össze, enyhén sózzuk.
A sózott uborka lehet reszelt vagy apróra vágott.
Add hozzá az uborka a hús hagymával. Fedjük le és hagyjuk állni kissé, 15 percig.
A serpenyőben adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és paradicsompürét. Semlegesítse a sav egy kanál cukorral, ha szükséges. Öntsünk egy pohár vizet vagy húslevet, és hagyjuk 10-15 percig pároljuk a fedelet. Ha a húsa durva, akkor tegye hosszabb ideig, és szükség szerint adj hozzá vizet vagy húsleveset. Hozzáadhat fekete borsot és babérlevelet.
Amikor a mártás enyhén megvastagszik, adj hozzá a sült burgonyát. Keverjük össze és melegítsük 3-5 percig. Próbálja ki a sót, és adja hozzá, ami hiányzik.
Azu és a sertéshús készen áll.
Rendezzük el az edényt a lemezekre. Megszórhatja a gyógynövényeket.
Bon appetit!
És egy másik fotó azu-tól a sertésről.
Azu a sertésből
E recept szerint kapsz ízletes sertést savanyított uborkával.
Az összetevők
Sertésszűz – 300 g
Hagyma – 2 db.
Burgonya – 6 db.
Savanyú uborka – 2 db
Paradicsomkrém – 1 evőkanál.
Cukor – 1 tk.
Só – ízlés szerint
Fekete bors – ízlés szerint
Bay leaf – 1 db.
Fokhagyma – 2 szegfűszeg
Növényi olaj – 6 evőkanál.
Főzés
Azu nemzetközi ételkává vált, és nem számít, milyen húst használ fel előkészítéséhez, mindig finom. Ezúttal egy puha sertésfilmet vettem, így hosszú ideig nem kellett főzni. Az utaznak az utaznak jobb, ha nem pácoltatnak, azaz sózva. Főzz és élvezd!
összetevők:
Sertés vágott nem egy nagy szalmából. Frissítse a növényi olajban.
Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk szalmával. Sörtsük külön a serpenyőben a növényi olajban, addig, amíg rozsdás. Elhagyni.
Amíg a burgonyát sütjük, a mártással elkészítjük, hozzáadjuk a hagymát a sült sertéshúshoz. 8 percig süssük össze, enyhén sózzuk.
A sózott uborka lehet reszelt vagy apróra vágott.
Add hozzá az uborka a hús hagymával. Fedjük le és hagyjuk állni kissé, 15 percig.
A serpenyőben adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és paradicsompürét. Semlegesítse a sav egy kanál cukorral, ha szükséges. Öntsünk egy pohár vizet vagy húslevet, és hagyjuk 10-15 percig pároljuk a fedelet. Ha a húsa durva, akkor tegye hosszabb ideig, és szükség szerint adj hozzá vizet vagy húsleveset. Hozzáadhat fekete borsot és babérlevelet.
Amikor a mártás enyhén megvastagszik, adj hozzá a sült burgonyát. Keverjük össze és melegítsük 3-5 percig. Próbálja ki a sót, és adja hozzá, ami hiányzik.
Azu és a sertéshús készen áll.
Rendezzük el az edényt a lemezekre. Megszórhatja a gyógynövényeket.
Bon appetit!
És egy másik fotó azu-tól a sertésről.