Variant til øjeblikkelig madlavning af usyret brød uden æltning i mikrobølgeovn. Ingredienserne Hvede mel – 2 el. Klid – 2 spsk. Æg – 2 stk. Bagepulver – 0,5 tsk. Salt – 1 knivspids Vegetabilsk olie – 1 tsk. og for formularen Krydderier – efter smag 222 kCal 10 min. Madlavningsproces Brød i mikrobølgeovnen er nemmest […]
Hjemmelavet brød
Løg brød i ovnen
Et duftende og meget velsmagende hjemmelavet løgbrød, som kan tilberedes simpelt og hurtigt nok. Ingredienserne Mel, hvede – 400 g Varmt vand – 1 glas Gær – 1 tsk. Sukker – 1 spsk. Salt – 0,5 tsk. Olivenolie – 3 el. (+1 til stegning) Løg – 1 stk. 239 kCal 2 timer Madlavningsproces Hvad kan […]
Ostbrød
Blød, lækker, hurtig og nem at tilberede brød med ost fra en batterløs dej er en fremragende variant af hjemmelavet brød i travlt. Ingredienserne Ost – 150 g Persille – 0,5 bundt (valgfri) Grønløg – 0,5 stråle Æg – 4 stk. Mælk – 150 ml Vegetabilsk olie – 130 ml Salt – 0,5 tsk. Sukker […]
Brød dovet gær
Jeg tilbyder en enkel opskrift, der kræver ingen indsats – denne opskrift doven syret brød uden æltning. Ingredienserne Mel – 920 g Vand – 700 ml Gær, tør, aktiv – 9 g Salt – 1 tsk. Vegetabilsk olie – 2 el. 186 kCal Madlavningsproces Alle ved, at butiksbrødet ikke kan sammenlignes med hjemmelavet brød, der […]
Hurtigt brød i ovnen
Hjemmelavet brød er lækkert, sundt og billigt. Og at lave mad er ikke så svært, som det kan synes ved første øjekast. Ingredienserne Mel – 500-550 g Mælk (varm) – 300 ml Tør hurtigvirkende gær – 6 g Vegetabilsk olie (raffineret) – 20 ml Æg – 1 stk. Salt – 1 tsk. Honning – 20 […]
Fransk brød
Vi forbereder det franske brød med en roll eller baguettes, vi bruger det til sandwich eller vi serverer det til de første retter – det er altid lækkert! Ingredienserne Hvedemel Ekstra Klasse – 340 g Salt – 7 g Tør hurtig opløsende gær – 3,5 g Vand – 225 g 200 kCal Madlavningsproces Fransk brød, […]
Løg brød med ost
En gennemprøvet opskrift på lækker hjemmelavet brød med ost. Brød er kogt på et bageplade i ovnen. Ingredienserne Til opary: Landlig mælk – 1 glas Gær, frisk – 10 g Hvede mel – 6 el. Sukker – 1 spsk. Grundlæggende blanding: Hvedemel – 300 g + støv Fælles salt – 1 tsk. Æg af kylling […]
Brød “Marmor”
Hjemmelavet marmorbrød, der er kogt uden kaffe og kakao. For at skabe et mønster bruger vi kun hvede og rugmel. Ingredienserne Hvede del af dej (hvid): Hvede mel – 2 kopper Tør gær – 3 g Salt – 1 tsk. Sukker – 1 spsk. Vand – 190 ml Raffineret solsikkeolie – 2 el. Rugdel af […]
Chokoladekage
Chokoladekage er meget lækker påskebagt varer. Disse kager fremstilles simpelthen, de viser sig at være storslåede, med en smuk struktur. Ingredienserne Mælk – 250 ml Frisk gær – 25 g Hvedemel – 500 g Sukker – 150 g Kakaopulver – 40 g Æg – 1 stk. Smør – 50 g Saltklemme Vanillin – 1 g […]
More