Salah satu resep terbaik untuk memasak tombak. Ikan itu digoreng, dan kemudian direbus dalam multivarquet, dalam saus tomat.

Bahan-bahannya

Pike segar – 1 kg

Bawang – 2 pcs.

Minyak sayur – 80 ml

Pasta tomat – 30 g

Garam – secukupnya

Air – 360 ml

Kacang polong hitam – 6 pcs.

Kacang polong harum – 3 pcs.

  • 142 kCal
  • 40 mnt.

Proses memasak

Pike adalah ikan untuk amatir. Saya suka memasak ikan ini, kami menyukainya, jadi saya sering bereksperimen. Hari ini di menu adalah tombak di multivark, direbus dalam saus tomat dengan bawang. Ternyata sangat lezat, untuk kentang – itu yang diperlukan!

Dan untuk memasak tombak dalam multivark, ambil tombak, bawang, minyak sayur, pasta tomat, garam, air, lada hitam, lada manis. Kupas bawang, potong menjadi setengah lingkaran. Dalam panci multivarka tuangkan minyak sayur (program “menggoreng”), goreng bawang sampai transparan.

Goreng bawang

Sementara bawang goreng, tombak tombak, usus, bilas, potong-potong setebal 3 cm, buang insang dari kepala. Jika Anda mau, Anda tidak bisa menggunakan kepala Anda. Pindahkan tombak yang diiris ke dalam panci multivark. Garam ikan.

Tambahkan ikan

Lanjutkan menggoreng selama 7-10 menit lagi.

Goreng ikan dengan bawang

Lalu tuangkan air panas dengan pasta tomat encer, tuangkan sedikit garam lagi jika perlu, tambahkan kacang polong hitam dan cabai harum.

Tuang ke dalam air dengan pasta tomat

Tutup penutupnya dan didihkan tombak saus tomat (program “quenching”) selama 30 menit.

Keluarkan ikannya

Tombak dalam multivar sudah siap. Ikan ini bagus panas dan dingin.

Foto tombak dalam multivark

Selamat menikmati selera Anda 🙂

  Pangasius di oven dengan kentang