Potongan daging babi dipanggang dengan foil – hidangan sederhana yang sangat cocok dengan hiasan apa pun. Dagingnya sangat lembut dan berair, meleleh di mulut.

Bahan-bahannya

Babi – 300 g

Bawang – 70 g

Madu mustard – 1 sdm.

Garam, lada – secukupnya

Thyme, sayuran kering – secukupnya

Bawang putih – 1 buah

  • 215 kCal
  • 2 jam

Proses memasak

Daging babi panggang di dalam oven adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam atau makan siang yang cepat. Cukup hanya untuk memotong daging dengan bawang, bumbui dengan bumbu dan segel dalam foil, setelah memanggang 60 menit dan voila – daging yang lezat sudah siap. Dalam resep ini saya tidak pernah menggunakan minyak sayur, hanya daging dan rempah-rempah. Daging seperti itu sangat cocok dengan kentang tumbuk atau pasta, soba, atau Anda bisa menyiapkan salad sayuran segar atau vinaigrette.

Untuk menyiapkan potongan daging babi di dalam oven, Anda harus segera menyiapkan semua produk dalam daftar.

Bahan untuk irisan daging babi di foil di oven

Pilih daging, saya menggunakan scapula, Anda dapat mengambil bagian dari bangkai. Bilas daging di bawah air dingin, keringkan dan potong kecil-kecil. Pindahkan daging ke dalam mangkuk, tambahkan satu siung bawang putih, melewati pers, tambahkan potongan bawang menjadi setengah lingkaran.

Campur daging dengan bawang

Bumbui daging dengan garam, merica, sedikit thyme, sayuran kering.

Taburkan garam dan bumbu

Tambahkan satu sendok makan madu mustard ke daging.

Untuk meletakkan mustar

Kocok semuanya. Siapkan oven – nyalakan dan hangatkan hingga 180 derajat.

Rendam Daging

Daging dipindahkan ke foil, dilipat dalam beberapa lapisan.

Taruh daging di atas foil

Tutuplah kertas timah dengan rapat untuk membuat amplop. Pindahkan potongan babi ke dalam oven dan biarkan selama 50-60 menit. Setelah mengeluarkan daging dari oven, keluarkan foil, sebarkan di piring dan sajikan ke meja.

Masukkan daging ke dalam foil

Selamat makan!

Irisan resep daging babi di foil dalam oven