Proses memasak
Daging dalam bahasa Prancis dalam bentuk foil adalah pilihan yang sangat baik untuk makan porsi. Dengan metode ini, tidak hanya baki kue atau loyang yang tersisa, tetapi juga piring di mana hidangan disajikan ke meja. Daging dapat digunakan apa saja: ayam, kalkun, babi atau daging sapi muda. Saya memilih opsi terakhir. Dipanggang dengan foil di oven, daging dalam bahasa Prancis sangat cocok untuk makan malam keluarga atau makan malam, serta untuk meja meriah.
Persiapkan semua produk yang diperlukan.
Veal harus dibilas dan dikeringkan, dipotong kecil-kecil dengan ketebalan tidak lebih dari 10 mm.
Daging ditaburi garam dan lada, tutup dengan film makanan dan kocok dengan palu dapur. Dengan demikian, jus daging tidak memercik dan akan tetap di dalam.
Potong kentang menjadi lingkaran tipis, parut wortel.
Potong foil menjadi kotak, olesi satu sisi dengan minyak bunga matahari. Di tengahnya terbaring beberapa lapis kentang, garam dan taburi dengan bumbu Provencal atau bumbu kentang, dan kemudian taruh irisan veal di atasnya. Jika sepotong daging menutupi kentang, maka satu sudah cukup, dan jika tidak, seperti saya, maka taruh dua.
Di bagian atas daging terbaring wortel parut, lalu bawang, dipotong menjadi setengah lingkaran.
Lumuri bawang dan wortel dengan krim asam, taburi hidangan dengan keju keras. Lain kali, saya akan menaburi keju di akhir pemanggangan, karena beberapa keju masih menempel pada foil.
Kumpulkan ujung foil ke tengah dan perbaiki dengan baik di atas.
Taruh semua tas di atas loyang kue. Oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat dan panggang daging dalam bahasa Prancis selama 45-50 menit.
Dipanggang di oven dalam daging foil dalam bahasa Prancis siap. Saat menyajikan foil, buka dan taburi piring dengan bumbu cincang. Anda dapat melayani secara langsung dalam bentuk foil, maka piring akan tetap bersih.
Nah, dan yang suka melayani tradisional, Anda dapat mentransfer konten ke piring.
Selamat makan!
Daging dalam bahasa Prancis di foil di oven
Daging dalam bahasa Prancis dalam bentuk foil adalah pilihan yang sangat baik untuk makan porsi. Dengan metode ini, panci dan piring tetap bersih.
Bahan-bahannya
Kentang – 7-8 buah.
Veal – 450-500 g
Bawang – 2 pcs.
Wortel – 1 pc.
Krim asam – untuk pelumas
Keju keras – 100 g
Minyak nabati – untuk pelumas
Bumbu untuk kentang – secukupnya
Garam, lada – secukupnya
Hijau – untuk pengarsipan
Proses memasak
Daging dalam bahasa Prancis dalam bentuk foil adalah pilihan yang sangat baik untuk makan porsi. Dengan metode ini, tidak hanya baki kue atau loyang yang tersisa, tetapi juga piring di mana hidangan disajikan ke meja. Daging dapat digunakan apa saja: ayam, kalkun, babi atau daging sapi muda. Saya memilih opsi terakhir. Dipanggang dengan foil di oven, daging dalam bahasa Prancis sangat cocok untuk makan malam keluarga atau makan malam, serta untuk meja meriah.
Persiapkan semua produk yang diperlukan.
Veal harus dibilas dan dikeringkan, dipotong kecil-kecil dengan ketebalan tidak lebih dari 10 mm.
Daging ditaburi garam dan lada, tutup dengan film makanan dan kocok dengan palu dapur. Dengan demikian, jus daging tidak memercik dan akan tetap di dalam.
Potong kentang menjadi lingkaran tipis, parut wortel.
Potong foil menjadi kotak, olesi satu sisi dengan minyak bunga matahari. Di tengahnya terbaring beberapa lapis kentang, garam dan taburi dengan bumbu Provencal atau bumbu kentang, dan kemudian taruh irisan veal di atasnya. Jika sepotong daging menutupi kentang, maka satu sudah cukup, dan jika tidak, seperti saya, maka taruh dua.
Di bagian atas daging terbaring wortel parut, lalu bawang, dipotong menjadi setengah lingkaran.
Lumuri bawang dan wortel dengan krim asam, taburi hidangan dengan keju keras. Lain kali, saya akan menaburi keju di akhir pemanggangan, karena beberapa keju masih menempel pada foil.
Kumpulkan ujung foil ke tengah dan perbaiki dengan baik di atas.
Taruh semua tas di atas loyang kue. Oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat dan panggang daging dalam bahasa Prancis selama 45-50 menit.
Dipanggang di oven dalam daging foil dalam bahasa Prancis siap. Saat menyajikan foil, buka dan taburi piring dengan bumbu cincang. Anda dapat melayani secara langsung dalam bentuk foil, maka piring akan tetap bersih.
Nah, dan yang suka melayani tradisional, Anda dapat mentransfer konten ke piring.
Selamat makan!