Bakso Turki adalah hidangan diet untuk semua orang yang peduli apa yang datang kepadanya di piring …

Bahan-bahannya

Daging cincang:

Kalkun cincang – 400 g

Bawang bombai – 0,5 pcs.

Wortel – 0,5 pcs.

Bawang putih – 2 potong

Beras – 4 sendok makan.

Dill – 1 ikat

Roti – 1 irisan

Hops-Suneli – 1 sendok teh

Saus:

Krim asam 350 g

Bawang – 1 pc.

Wortel – 0,5 pcs.

Garam, lada – secukupnya

Bawang putih – 2 potong

Tepung – 1-2 sendok makan.

Garam, lada – secukupnya

  • 143 kkal
  • 30 mnt.

Proses memasak

Bakso – hidangan yang lezat dan memuaskan. Hiasan dapat disajikan dengan nasi, pasta, kentang rebus, kentang tumbuk kentang, soba …

Bakso dari Turki lebih diet. Ini penting bagi mereka yang karena satu atau lain alasan mengikuti diet mereka.

Siapkan bakso, sebagai aturan, dengan saus. Kami akan memasak bakso kalkun hari ini dengan saus krim asam. Saus ini berubah cair. Jika Anda membutuhkan saus yang lebih kental, perlu dikentalkan. Ada beberapa nuansa: gulung bakso dalam tepung dan goreng (dalam hal ini saus itu sendiri mengental dengan tepung), atau olesi tepung dengan air dan tambahkan ke saus. Dalam resep ini, saya menggunakan opsi kedua, karena saya tidak suka saat membakar tepung.

Nasi harus direbus terlebih dahulu. Anda juga dapat menggunakan beras mentah, tetapi kemudian bakso akan berubah menjadi landak. Maka Anda pilih.

Jadi, untuk persiapan bakso dari Turki dalam saus krim asam siapkan produk pada daftar.

Bahan untuk bakso kalkun di saus krim asam

Memasak isian. Semua bahan dicampur dan dicampur dengan daging cincang.

Roti harus direndam dalam susu. Tidak ada susu? Itu tidak masalah. Anda bisa mengambil air.

Campurkan bahan-bahan untuk isian

Dari daging cincang, kami membentuk bakso dan menggorengnya dengan minyak bunga matahari dari dua sisi hingga setengah siap.

Fry bakso

Bakso akan disisihkan, tapi sementara itu, mari siapkan sausnya.

Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, wortel digosokkan pada parutan besar, kita memotong bawang putih dengan halus. Semua digoreng ringan.

Goreng bawang dengan wortel

Tambahkan krim asam, bakso dan air. Air tambahkan sebanyak yang Anda butuhkan. Taruh semuanya di bawah penutup selama 15 menit.

Tuang krim asam dengan air

Pada saat ini, gabungkan tepung dengan air, aduk rata dengan pengocok sehingga tidak ada gumpalan.

Campurkan tepung dengan air

Tambahkan campuran ke bakso dan lakukan pemanasan beberapa menit. Sausnya akan mengental.

Tuangkan tepung dengan air

Bakso dari Turki dalam saus krim asam sudah siap. Solim, lada secukupnya.

Taburi dengan garam dan lada

Kami melayani panas.

Selamat makan!

Resep untuk bakso dari Turki dalam saus krim asam