Babi dalam saus kedelai di oven – hidangan daging yang kotor, harum, dan lezat, yang pasti akan menghargai setengah pria dari keluarga Anda!

Bahan-bahannya

Babi (leher) – 300-400 g

Kecap asin – 15 ml

Rosemary – 2 batang

Garam – 2 sejumput

  • 200 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Daging babi dalam saus kedelai di oven adalah hidangan daging yang berair, menggugah selera dan lezat yang akan dihargai oleh setengah manusia yang kuat. Di bawahnya Anda dapat menyajikan segelas anggur merah atau putih, segelas vodka dingin, dll. Daging babi panggang dalam saus kedelai diberi hiasi dengan nasi, soba, kentang, sayuran segar. Idealnya, singkap rasa hidangan ditambahkan dalam jumlah sedang – bumbu dosis rosemary dengan benar!

Untuk memastikan bahwa daging tidak berubah menjadi kering sesuai selera, pilihlah saat membeli leher babi dengan lapisan berminyak – lemak saat dipanggang akan dipanaskan dan diisi dengan daging. Anda bisa menambahkan bumbu atau bumbu lain sesuai selera. Ngomong-ngomong, kecap – bumbu yang sangat baik untuk daging: itu tidak hanya menambahkan nada gurih ke rasa daging yang dimasak, tetapi juga memberinya kerak kemerahan.

Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulailah memasak! Kami mencuci leher babi di dalam air, kami membersihkan semua film dan vena dengan pisau, dan memotongnya menjadi beberapa bagian.

Bahan untuk daging babi dalam saus kedelai di oven

Baring potongan daging babi dalam mangkuk, isi dengan kecap, kupas batang rosemary dari daun dan tambahkan daun ke mangkuk. Sedikit mematuhi. Ingat daging dalam mangkuk agar meresap dengan saus dan aroma rosemary. Biarkan selama 20-30 menit.

Rendam Daging

Tempatkan daging dalam wadah kue dan tuangkan semua kecap dari mangkuk ke atasnya. Jika Anda memiliki kapasitas fayence, maka taruh, penuh daging, dalam oven dingin agar tidak meledak dengan perubahan suhu. Oven akan dihidupkan pada suhu 200C dan panggang daging dalam saus kedelai selama sekitar 30 menit. Semakin kecil potongan daging babi Anda, semakin sedikit waktu yang diperlukan untuk memasak.

Masukkan daging ke dalam cetakan

Segera setelah ada kerak kemerahan di daging, dan rasa daging yang memusingkan akan mengapung di dapur – daging babi panggang dalam saus kedelai benar-benar siap! Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin.

Resep daging babi dalam saus kedelai di oven

Taruh potongan daging di mangkuk atau kremanku dan sajikan meja panas.

Babi dalam saus kedelai di oven

Anda dapat menambahkan saus daging: mayonaise, saus tomat, teriyaki, tartar.

Foto babi dalam saus kedelai di oven

Menyenangkan untukmu!