Resep yang sangat sederhana untuk fillet ayam dengan jamur dalam saus krim asam. Hidangan ini dipadukan dengan sempurna dengan lauk pauk apa pun.

Bahan-bahannya

Ayam – 400 g

Champignon – 300 g

Bawang – 1 pc.

Minyak sayur – 4 sdm.

Sour Cream – 200 ml

Garam – 1,5 sdt.

Rempah – 1 sdt.

  • 144 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Pepatah “semua cerdik – sederhana” dapat berhasil diterapkan pada banyak hidangan kuliner. Salah satu “mahakarya” ini adalah ayam dengan jamur dalam saus krim asam. Jika di kulkas Anda ada ayam (bagian apa saja), champagne dan sedikit krim asam – siapkan hidangan ini, Anda tidak akan menyesal. Daging berubah menjadi lembut dan harum, jamur – berair, dan sejumlah besar krim asam akan membuat hiasan apa pun yang sangat lezat.

Untuk memasak ayam dengan jamur dalam krim asam, Anda perlu mengambil ayam, jamur, krim asam, bawang, garam, bumbu dan rempah-rempah, minyak sayur.

Bahan untuk ayam dengan jamur dalam saus krim asam

Ayam dingin harus dicuci dan dipotong semua bagian yang tidak perlu dalam bentuk lubang, tulang rawan dan film. Yang paling sederhana adalah menggunakan fillet, tetapi bagian lain dari ayam akan melakukannya. Anda bisa memotongnya menjadi bagian yang sangat kecil, pilih tulang atau gunakan kaki, paha sepenuhnya.

Potong daging ayam

Anda bisa mengupas bawang dari kulitnya dan memotong-motong atau memotong cincin.

Potong bawang

Champignons benar-benar bilas dengan air mengalir, bersihkan mereka dari puing-puing, bumi. Iris piring tipis.

Potong jamurnya

Di atas penggorengan panas tuangkan minyak sayur, untuk digoreng. Masukkan potongan ayam dan garam mereka, aduk, goreng sampai warna emas yang lemah. Lalu tuangkan daging ke dalam panci.

Goreng dagingnya

Sekarang taruh jamur bersama bawang, goreng, dan goreng dengan api kecil selama 5-7 menit. Jamur dan bawang harus menjadi lunak.

Goreng bawang dengan jamur

Sekarang keluarkan jamur dari penggorengan dalam panci dan tambahkan krim asam. Anda dapat menambahkan rempah-rempah secukupnya. Aduk dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 25 menit dengan panas yang sangat rendah.

Taruh krim asam

Setelah waktu yang ditentukan, kita melihat bahwa daging dengan jamur sudah siap, dan sebagai tambahan, banyak krim asam lezat yang dihasilkan.

Ayam selesai dengan jamur dalam saus krim asam

Sajikan ayam dengan jamur dalam saus krim asam ke lauk apa pun. Sajikan hidangan panas, sebelum disajikan, Anda dapat menghias dengan sayuran segar.

Resep Ayam dengan Jamur di Sour Cream Sauce

Selamat makan!

Foto ayam dengan jamur dalam saus krim asam