Resep yang sangat baik untuk memanggang ayam sepenuhnya dalam saus kecap madu. Ayam betina itu ternyata kemerahan, harum, dan sangat lezat.

Bahan-bahannya

Ayam – 900 g

Kecap – 100 ml

Madu – 100 g

Thyme – 5 cabang

Bawang putih – 2-3 kepala

Cabai secukupnya

  • 163 kkal
  • 2 jam

Proses memasak

Dalam resep saya – ayam buatan berukuran kecil. Jika Anda mendapatkan broiler besar dengan berat dua kali lebih banyak, waktu memanggang akan meningkat dari sekitar satu jam menjadi satu setengah jam. Selain thyme dan bawang putih yang ditawarkan untuk penyedap, bumbu lain, akar, diisi dengan buah-buahan, sereal, sayuran diambil. Dalam hal apapun, ayam dalam saus madu-kedelai ditutupi dengan kerak mengkilap yang indah dan direndam dengan catatan yang lezat dan manis.

Ambil produk yang diperlukan untuk ayam: bangkai ayam, madu alami, kecap, thyme, bawang putih, merica.

Bahan untuk ayam dalam saus kecap madu di oven

Campurkan kecap asin dan madu, lada. Proporsi bervariasi dalam rasa – coba.

Campur kecap asin dan madu

Bangkai ayam murni diisi dengan thyme pedas dan bawang putih.

Bumbui ayam dengan bawang putih dan thyme

Kami menghubungkan kaki.

Hubungkan kaki ayam

Kami tutup dengan saus kecap madu, biarkan selama satu jam di dingin untuk pengasinan.

Saus ayam asap

Mentransfer produk setengah jadi dalam bentuk papan tahan api, menutupi dikompresi dan dicelupkan ke dalam perkamen air, masukkan ayam saus madu kedelai dalam oven (pre-burning), panggang di 180 derajat sekitar satu jam dari waktu ke waktu melumasi saus residu.

Taruh ayam dalam bentuk

Kami menyajikan ayam dengan saus kecap madu sendiri atau dengan hiasan. Misalnya, dengan labu yang dipanggang dengan bumbu yang sama.

Foto ayam dalam saus kecap madu di oven

Selamat makan!