Finom házi készítésű kenyér a hajdina lisztből. Az ilyen kenyerek nagyszerűek a szendvicsekhez vagy éppen ezért.

Az összetevők

Hajdina liszt -100 g

Liszt be / os – 400 g

Víz – 300 ml.

Növényi olaj – 2 evőkanál. l.

Élesztő száraz – 2 tk.

Cukor, demerara vagy szirup – 1 evőkanál. l.

Só – 0,5 ts.

  • 227 kCal
  • 3 óra 10 perc.

Főzés

Hozzáadása a szokásos, azaz. hagyományos búzaliszt több hasznos típusú liszt teszi a kenyeret hasznos, és még finomabb. Tetszett a recept a hajdina kenyér, ezért örömmel osztom meg. A levesek, a főételek és a nem édesített szendvicsek számára a legutóbb finomított cukrot természetes édes szirupokkal helyettesíti, vegye figyelembe ezt a pontot.

Készítse elő az összetevőket:

Hozzávalók a hajdina kenyérhez a kenyérkészítőben

Tegye be a hozzávalókat a tálba a modell utasításai szerint ajánlott sorrendben. Először, a folyékony, száraz és felülről lefelé érkező élesztő először az én muleinex-énemre kerül. Ezzel a betöltéssel tanácsot adok, először öntsd a növényi olajat a tűre, majd telepítsd a dagasztó késre.

kenyér

Az olajat öntsük vízbe. Ha szirupot ad hozzá a cukor helyett, akkor ezt is beadja.

Add hozzá a vajat

Szitálja a hajdina lisztet, adjunk hozzá sót.

Hajdina liszt

Ezután szitáljuk a búzalisztet, és tegyük fel az élesztőt.

Add hozzá az élesztőt

Állítsa be a kenyérsütő alapmódját, azaz fehér kenyér számára.

Dagasztó tészta a hajdinakerethez

Az első percben, nézni a kolobok, meg kell alkotnia, és nem néz száraz, vagy terjed. Talán javítani kell vízzel vagy liszt hozzáadásával.

Tészta kenyérhez

Kívánt esetben pár másodpercig tésztát készíthet, csinos labdát képezhet, és visszakerülhet a helyre, emellett eltávolíthatja a kést is. Nem nyithatja meg a kenyérkészítő borítóját!

Kenyér kenyér kenyér

A hangjelzés után távolítsa el a hajdina kenyeret, és egy darabig törölje le.

Hajdina kenyér, recept

A hajdina kenyér készen áll.

Fotó a hajdina kenyér a kenyérkészítő

  Kenyeret az indítóban a sütőben