A házi kenyér finom, egészséges és olcsó. És főzni nem olyan nehéz, mint első pillantásra.

Az összetevők

Liszt – 500-550 g

Tej (meleg) – 300 ml

Száraz, gyors hatású élesztő – 6 g

Növényi olaj (finomított) – 20 ml

Tojás – 1 db.

Só – 1 tk.

Honey – 20 g

  • 224 kCal
  • 1 óra

Főzés

Semmi sem finomabb és jobb, mint a házi készítésű kenyér, amelyet saját kezűleg főznek. Sütéshez egy finom házi kenyeret, nem kell vásárolnia egy kenyérkészítőt vagy egy multivarket – akkor sütheti a kenyeret a sütőben.

Egyetlen receptet ajánlok a finom és nagyon finom gyors kenyér készítéséhez a kemencében.

Készítse elő a termékeket a listán.

Hozzávalók gyors kenyérhez a sütőben

Meleg tejet tartalmazó tartályban sót, tojást és mézet vezetünk be, és keverjük össze egy maroknyi habverővel.

A tojás tojásozásához

Mi öntjük a növényi olajat.

Öntsük az olajat

A gyors száraz élesztőt összekeverjük szitált liszttel, és fokozatosan öntünk folyékony összetevőket tartalmazó tartályba.

Adjunk hozzá lisztet

Gyúrja a tésztát, nagyon tapad.

Gyúrja a tésztát

A tésztát tálba helyezzük és 4-5 percig keverjük egy kézzel. A tészta fokozatosan összeolvad egy csomóban, és nem ragaszkodik a tál oldalához. A tésztát kenyérsütővel vagy élelmiszer-feldolgozóval gyúrhatja.

Be kell keverni a tésztát keverővel

Hagyja a tésztát meleg helyen 5-10 percig, törülközővel.

Kész tészta

Ezután tolja a tésztát egy alakra (23×9 cm). A formát előzetesen sütőpapírral látjuk el, margarint vagy olajat használunk. A tetejét egy törülközővel lefedjük, és meleg helyen 30-40 percig teszünk.

Tegye a tésztát a formára

A tésztának 1,5-2-szeresnek kell lennie. Az alakot előmelegített sütőben 180-190 fokosra és 25-35 percig sütőbe helyezzük. Mindenképpen ellenőrizze a kenyeret egy száraz nyáron.

Megközelített tészta

Kenyeret viszünk a sütőből, felszabadítjuk az öntőformából, és felhúzzuk a rácsra.

Gyors kenyér a sütőben

A gyors kenyeret a sütőben ropogós kéreggel és bolyhos morzsával kapják. Ez a csodálatos kenyér tökéletes a szendvicsek számára a reggeli vagy a snack számára.

A gyors kenyér receptje a sütőben

Fotó gyors kenyér a sütőben