Egy nagyon szokatlan verzió a sovány hajdina zabkása – spenót és hagyma. Kóstolja meg az amatőrnek, de próbálja meg ezt a fajta gesztenyét biztosan megéri!

Az összetevők

Hajdina – 150 g

Spenót – 200 g

Napraforgóolaj – 10 g

Hagyma – 1 db.

Só – 5 g

Pepper – 2 g

Citromlé – 1 evőkanál.

  • 313 kCal
  • 1 óra

Főzés

Próbálja meg a zöld hajdinát, de nem nyers zöld gabonát, és a hajdina zabkását spenót. Végtére is, a hajdina a spenót nemcsak egészségesebb, hanem érdekesebb étel, mint a hajdina zabkása, hogy mindenki megszokta. Bátran főzz!

Hozzávalók a hajdina spenóthoz

Friss vöröshagyma, pirítós hajdina.

Süssük a hagymát

Tegyük félkész hajdina: 1 pohár gabonapelymet 1,5 pohár vizet és egy kanál teássót, főzzük 15 percig, zárjuk be a kazanokot, csomagoljuk, és adjuk a zabkását. Forraljuk a spenót 5 percig, hűtsük le hideg vízben, és szorítsuk a zöldeket.

Forraljuk a spenótot

Míg a hajdina jön, színes adalékot készítünk.

Chop spenót, savanyítsuk meg citromlével.

Chop a spenótot

Keverjük össze a zabkását, a hagymát és a spenótot.

Combine hajdina, hagyma és spenót

A hajdina spenót sikeres volt! Hajtsa a főtt edényt egy tányérra.

Fotó a hajdina spenót

  Csirkefilé hajdina a sütőben