Den enkleste magert skål fra de mest overkommelige produkter. Ved ikke hvad man skal lave mad? Kog pasta gryderet!

Ingredienserne

Makaroni – 250 g

Vegetabilsk blanding – 400 g

sauce:

Mel – 3 el.

Vegetabilsk (oliven) olie – 3 el.

Bouillon af grøntsag eller svampe (vand) – 700 ml

Hvidløg – 1-2 mellemstore dentikler

Salt – efter smag

Pepper Ch.M. – at smage

  • 139 kCal
  • 50 min.

Madlavningsproces

Den bagte pudding fra makaroni spredder bordet ikke kun under faste, men også i hverdagen.

Makaroni – et universalprodukt, de kan kombineres med stort set alle grøntsager og svampe. Derfor er der en hel del gryderetter med pasta. Du kan vælge gryderet opskrift, der passer bedst til dine smag og præferencer.

Hovedrollen i fremstillingen af ​​magert pasta bagt sauce og grøntsager. De giver det hele smagens fylde.

Så forbered maden på listen.

Ingredienser til magert pasta fra pasta

Kog pastaen i saltet vand, indtil halvt kogt, og kast det derefter tilbage i en kolander.

Vi laver en magert version af Béchamel-saucen til gryden. I en stegepande opvarmes vegetabilsk olie, hældes melet, blandes og steges, indtil lyset er gyldent.

Stek melet

Vi hæld gradvist vegetabilsk eller svamp bouillon, omrøring godt, så der ikke dannes klumper. Hvis der ikke er bouillon, så kan du bruge vand. Brød saucen i kog, reducer varmen og kog den, indtil den er fortykket 5-7 minutter. I den færdige sauce tilsættes salt, peber og hvidløg, gennem pressen.

Sæt hvidløg

Steg den frosne grøntsagsblanding og kog, indtil væsken fordamper. Vegetabilsk blanding kan bruges som helst.

Sæt grøntsagerne i stegepanden

I en skål kombineres pastaen og vegetabilsk blandingen og blandes.

Kombiner pasta med grøntsager

Vi smør formularen med vegetabilsk olie. Vi lagde macaroni og grøntsagsblandingen i den, forsigtigt tampede den. Hæld japansken jævnt og sæt den i forvarmet til 200 graders ovn i ca. 20-30 minutter indtil blanchen.

  Gryderet med kartofler og auberginer

Hæld pasta med grøntsagssauce

Delicious magert pasta gryderet er klar. Bon appetit!

Billede af en lentepasta fra en makaroni