Rulet sa skučenjem s želatinom je ukusna, sočna, nježna i mirisna.

Sastojci

Skuša – 2 kom.

Luk – 2 kom.

Mrkva – 2 kom.

Sol – okus

Začini – okus

Želatina – 1 tbsp.

Biljno ulje – 3 predmeta l.

  • 156 kcal
  • 15 min.

Proces kuhanja

Skuša je riba koja se ne može pokvariti. To je ukusno u bilo kojem obliku: pržene, pari, pečene, punjene. I na stolu uvijek izgleda lijepo, ukusno i svečano.

Roll s skuša s želatinom jednostavna je, nekomplicirana jela koja ima osjetljivi okus i elegantan izgled. Povrće za punjenje i začini mogu se prilagoditi vašem ukusu.

Slika smeđe s želatinom

Pripremite sve potrebne sastojke.

Sastojci za skuše s želatinom

Peel mrkve i rešetke na velikom rešetku.

Podignite mrkve

Kuhani i isprani luk zakisani su u tanke polukružne prstenove. U tavi ulijte biljno ulje i zagrijte 1-2 minute. Ulijte u povrće. Umiješajte, pržite do mekog. Neće biti potrebno više od 3 minute. Kušati sol i zalijevati začine. Stavite kuhano povrće u zdjelu i napravite ribu.

Pržite luk s mrkvom

Odrežite glavu, rep, izvadite unutrašnjost. Temeljito obrišite, obratite posebnu pozornost na crni film.

Očistite ribu

Za izvlačenje kičme kralježnice – za tu svrhu potrebno je rezati nož nož blizu kosti na sve dužine. To se mora učiniti pažljivo, kako ne biste suzili kožu na stražnjoj strani ribe. Pažljivo uklonite sve kosti.

Ukloni kralježnicu

Na foliji hrane preklapaju se dvije skuše. Sol za okus, sezona sa začinima.

Stavite ribu na hranu

Prosijite punjenje, ravnomjerno se širite po cijeloj površini. Pospite želatinom.

Stavite luk i mrkvu na ribu

Nježno kotrljajte ribu s punjenjem u tijesto.

Napunite ribu u filmu

S filmom za hranu, izradite još 3-4 sloja i stavite list skuša s želatinom u tavi.

Stavite ribu u posudu

Sipati vodu i poslati na vatru. Nakon kuhanja nastavite kuhati 20 minuta.

Pivo ribu

Nakon kuhanja, pažljivo uzmi val na posudu i ostavite je na hladnom mjestu dok se potpuno ne ohladi.

Izvadite ribu iz vode

Film se može ukloniti odmah, pucati po potrebi, ali možete ga rezati s njom. Od valjka, ostavlja se lako i drži ribu da se izbjegne.

Izrežite ribu na komade

Vrlo ukusna, nježna, mirisna skuša s želatinom složenom i posluženom.

Valjak skuša s želatinom

Bon apetit. Kuhajte s ljubavlju.

Recept za skuše s želatinom