Proces kuhanja
Danas vam želim pokazati prilično obična jaja, punjena sramom. Pa, mislim da, prema fotografiji gotove jela, vidljivo je da su jaja bila punjena ne samo s haronom. Dakle, da biste napravili boju sladoleda možete koristiti razne proizvode s bojama – to može biti mrkva, špinat, pa čak i kakao (da, kakao, ako nije zaslađen, je gorak, i ide dobro sa slanom jela). Općenito, sve, nego u sovjetskim vremenima, bilo je preporučljivo bojati kreme za kolače, bojati se i ponuditi mi sladoled.
Važno je shvatiti da je sama haringa, ako je bez kože, gotovo bezbojna i dobro oštećena drugim proizvodima, a rezultirajuća masa može biti mrlja. Apsolutno bez boja, boja nije atraktivna, ali uz dodatak istog repe ili drugih prirodnih bojila gore navedenih, ispada da je to potrebno.
Prvo ću se pokazati receptu za kremu sladoleda od sira i jaja, a zatim – kako kuhati jaja napunjena repa i haringom kako bi ih izgledali “na najvišoj razini”, a doslovno su žao jesti!
Koristio sam slastičarnicu tulipana za dekor, ali, naravno, možete uzeti zvjezdice ili napraviti ruže ako bilo tko može. “Tulip” je prikladan po tome što čini takvo cvijeće u jednom pokretu.
Sastojci se daju u omjeru od 1 jaja, tako da svatko može računati koliko mu treba za svoj broj eaterova.
Jaja kuhaju tvrdo kuhana, hladna i čista.
Dok su jaja kuhana, kuhani tri repa na malom riblju i stisnuti.
Herring je izrezan na komade da će biti prikladno procesirati miješalicu. Usput, ako je haringa imala kožu, prethodno smo uklonili kožu – tamno je i razmažit će boju krema.
Kuhana jaja na polažu se i uklanjaju žumanjke. Možete lagano isprati jaja za uklanjanje tragova žumanjaka s površine proteina.
Mi smo trljati haring, rešetkane repe, rastopljeni sir i žumanjci u kremu. Ako vidite da je krema previše gusta, dodajte malo majoneze. Trebao bi biti dosljednost negdje poput kreme za kolače.
Krema je ostavljena da leži u hladnjaku oko sat vremena. Stavimo je u vreću za sadnice ili u špricu. Dalje ovisi o setu vaših slatkiša, vaših vještina i mašte.
Koristio sam tulipan, dobio sam takvo cvijeće.
Ako je potrebno nekoliko sati za posluživanje, punjena jaja vrijedi držati u hladnjaku. Ako sat ili dva, tada ova krema, a lišće bosiljka ili peršin može stajati na sobnoj temperaturi, bez sušenja, a ne blijedi.
Pomoć sebi!
Ili molimo svoje goste.
Jaja punjena sramom
Jaja punjena gutanjem i repe – vrlo lijepim hladnim zalogajem, dostojan najsjajnijeg svečanog stola.
Sastojci
Jaja – 1 kom.
Prerađeni sir – 20 g
Kuhana repa – 20 g
Slane hering filet – 10 g
Majoneza prema potrebi
Svježe zelje – za ukrašavanje
Proces kuhanja
Danas vam želim pokazati prilično obična jaja, punjena sramom. Pa, mislim da, prema fotografiji gotove jela, vidljivo je da su jaja bila punjena ne samo s haronom. Dakle, da biste napravili boju sladoleda možete koristiti razne proizvode s bojama – to može biti mrkva, špinat, pa čak i kakao (da, kakao, ako nije zaslađen, je gorak, i ide dobro sa slanom jela). Općenito, sve, nego u sovjetskim vremenima, bilo je preporučljivo bojati kreme za kolače, bojati se i ponuditi mi sladoled.
Važno je shvatiti da je sama haringa, ako je bez kože, gotovo bezbojna i dobro oštećena drugim proizvodima, a rezultirajuća masa može biti mrlja. Apsolutno bez boja, boja nije atraktivna, ali uz dodatak istog repe ili drugih prirodnih bojila gore navedenih, ispada da je to potrebno.
Prvo ću se pokazati receptu za kremu sladoleda od sira i jaja, a zatim – kako kuhati jaja napunjena repa i haringom kako bi ih izgledali “na najvišoj razini”, a doslovno su žao jesti!
Koristio sam slastičarnicu tulipana za dekor, ali, naravno, možete uzeti zvjezdice ili napraviti ruže ako bilo tko može. “Tulip” je prikladan po tome što čini takvo cvijeće u jednom pokretu.
Sastojci se daju u omjeru od 1 jaja, tako da svatko može računati koliko mu treba za svoj broj eaterova.
Jaja kuhaju tvrdo kuhana, hladna i čista.
Dok su jaja kuhana, kuhani tri repa na malom riblju i stisnuti.
Herring je izrezan na komade da će biti prikladno procesirati miješalicu. Usput, ako je haringa imala kožu, prethodno smo uklonili kožu – tamno je i razmažit će boju krema.
Kuhana jaja na polažu se i uklanjaju žumanjke. Možete lagano isprati jaja za uklanjanje tragova žumanjaka s površine proteina.
Mi smo trljati haring, rešetkane repe, rastopljeni sir i žumanjci u kremu. Ako vidite da je krema previše gusta, dodajte malo majoneze. Trebao bi biti dosljednost negdje poput kreme za kolače.
Krema je ostavljena da leži u hladnjaku oko sat vremena. Stavimo je u vreću za sadnice ili u špricu. Dalje ovisi o setu vaših slatkiša, vaših vještina i mašte.
Koristio sam tulipan, dobio sam takvo cvijeće.
Ako je potrebno nekoliko sati za posluživanje, punjena jaja vrijedi držati u hladnjaku. Ako sat ili dva, tada ova krema, a lišće bosiljka ili peršin može stajati na sobnoj temperaturi, bez sušenja, a ne blijedi.
Pomoć sebi!
Ili molimo svoje goste.