Prepariamo un piatto semplice e semplice per il pranzo o la cena: grano saraceno con carne in un calderone.

Gli ingredienti

Maiale – 600 g

Farina di grano saraceno – 80 g

Cipolla – 1 pz.

Aglio – 2 fette

Carote – 1 pz.

Condimento per grano saraceno – secondo le istruzioni sulla confezione

Sale, pepe – a piacere

  • 224 kCal
  • 50 minuti

Processo di cottura

Grano saraceno con carne – un piatto semplice, semplice e poco costoso, ma molto gustoso e nutriente.

Puoi prendere carne assolutamente come ti pare. Questa volta avevo il maiale grasso.

Non ci sono saggezze speciali nel cucinare il grano saraceno con la carne nel calderone, quindi iniziamo.

Prepariamo il cibo per la preparazione del piatto secondo l’elenco.

Ingredienti per il grano saraceno con carne nel calderone

Carne tagliata a piccoli pezzi e friggere in olio di semi di girasole. Se necessario, in aggiunta, spremi la carne, aggiungendo un po ‘d’acqua al calderone. Quindi diventerà più morbido.

Friggere la carne

Dopo che la carne è diventata morbida, aggiungeremo le verdure affettate al calderone e friggiamole tutte insieme per un paio di minuti in più.

Metti cipolle e carote

Successivamente, la stagione dei condimenti per il grano saraceno e, di fatto, il grano saraceno stesso, che deve essere lavato.

Versare acqua calda nel calderone in modo che copra completamente la groppa. Il rapporto tra cereali e acqua è 1: 2, cioè. 1 bicchiere di grano saraceno richiede 2 tazze d’acqua.

Solim, pepe, se necessario.

Mettiamo il calderone su un grande fuoco e cuciniamo il contenuto finché l’acqua non bolle quasi completamente. Quindi ridurre il fuoco, coprire con un coperchio e cuocere fino a quando il liquido evapora completamente.

  Grano saraceno con verdure in padella

Versare il grano saraceno

Il grano saraceno con carne nel calderone è pronto. Lasciatela preparare per circa 10 minuti, quindi servite.

Preparare il grano saraceno con la carne

Buon appetito!

Ricetta per grano saraceno con carne a kazane