Főzés
Az a személy, aki nem szeret varenikit, valószínűleg nem találja meg. És mindez azért, mert ez az étel számtalan opcióval rendelkezik. Az édes-toasts örömmel enni a varenikit édes töltelékkel – túró, gyümölcs, bogyó. Azok a rajongók, akik valamivel jobban kielégítenek, örömmel fogadják a varenikit burgonyával, húsával, káposztával, gombával, hagymával, zsírral. Kipróbálhat vég nélkül, mind a töltelékkel, mind a héjjal – a teszttel.
A gombócokat tészta tejben, savóban, vízben, kefiren készíthető. A honlapunkon számos recept található a varenikinek, töltelékeknek és tésztáknak. Biztos vagy benne, hogy megtalálja az egyiket, amit szeret. A receptjeink alapján elkészítheti a sajátját is, és megoszthatja azt a fotójelentésben. Nos, mostanában kínálom a cseresznye gombóc változatát, amelyben mind a bogyók, mind a túró jelen vannak a tölteléken.
Gyúrjuk a tésztát a recept szerint, amit korábban megosztottam. Csak keverje össze az összes hozzávalót a tésztához, és tartsa őket először egy tálban, majd az asztalon. Ennek eredményeképpen ilyen puha elasztikus tésztát kell létrehoznunk.
A túróban cukrot adunk hozzá ízlés szerint, a masszát egy kanállal vagy villával egészítsük ki, amíg egyenletes.
A túróban hozzáadunk cseresznyét és keverjük össze. A cseresznye lekvárból, frissen vagy fagyasztva tartható.
A tésztát körülbelül fél centiméter vastagságú rétegbe kell tekerni. Ha az asztal felülete vagy a vágódeszka lehetővé teszi, akkor azonnal felhúzhatja az összes tésztát, ha nem, akkor tegye azt részekre, ahogy én is. Ne felejtse el öntsön lisztet, ha szükséges.
A feltekeredett rétegen egy üveg vagy más rés körökre van vágva. Felesleges tésztát fogunk gyűjteni, majd később újra ki fogunk forgatni.
A bögre középpontjában a cseresznyével töltött túrót terjesztettük.
Egy kötegelt kört köt össze.
Vegyünk minden varenikit, hozzáadjuk őket a táblahoz, megszórva liszttel. Ha nem tervezi, hogy azonnal minden varenichkit főzzön, akkor néhányat be lehet fagyasztani.
Vareniki főzni forró sós vízben kb 6-7 percig. Kihúzzuk a hangot, és vajjal, lekvárral, lekvárral, tejföllel szolgáljuk – hogy tetszik bárki.
Vareniki túróval és cseresznyével lehet főétel és desszert. Hideg formában teával vagy teával lehet használni.
Túrós gombóc cseresznyével
Ha még soha nem próbáltad a varenikit túrós és cseresznyével töltve, mindenképpen tedd meg. Az íze mágia!
Az összetevők
250 gramm liszt (plusz csepp)
Tej – 175 ml
Só – 0,75 ts.
A töltéshez:
Túró – 400 g
Cukor – 4-5 evőkanál.
Cseresznye – 150 g
Főzés
Az a személy, aki nem szeret varenikit, valószínűleg nem találja meg. És mindez azért, mert ez az étel számtalan opcióval rendelkezik. Az édes-toasts örömmel enni a varenikit édes töltelékkel – túró, gyümölcs, bogyó. Azok a rajongók, akik valamivel jobban kielégítenek, örömmel fogadják a varenikit burgonyával, húsával, káposztával, gombával, hagymával, zsírral. Kipróbálhat vég nélkül, mind a töltelékkel, mind a héjjal – a teszttel.
A gombócokat tészta tejben, savóban, vízben, kefiren készíthető. A honlapunkon számos recept található a varenikinek, töltelékeknek és tésztáknak. Biztos vagy benne, hogy megtalálja az egyiket, amit szeret. A receptjeink alapján elkészítheti a sajátját is, és megoszthatja azt a fotójelentésben. Nos, mostanában kínálom a cseresznye gombóc változatát, amelyben mind a bogyók, mind a túró jelen vannak a tölteléken.
Gyúrjuk a tésztát a recept szerint, amit korábban megosztottam. Csak keverje össze az összes hozzávalót a tésztához, és tartsa őket először egy tálban, majd az asztalon. Ennek eredményeképpen ilyen puha elasztikus tésztát kell létrehoznunk.
A túróban cukrot adunk hozzá ízlés szerint, a masszát egy kanállal vagy villával egészítsük ki, amíg egyenletes.
A túróban hozzáadunk cseresznyét és keverjük össze. A cseresznye lekvárból, frissen vagy fagyasztva tartható.
A tésztát körülbelül fél centiméter vastagságú rétegbe kell tekerni. Ha az asztal felülete vagy a vágódeszka lehetővé teszi, akkor azonnal felhúzhatja az összes tésztát, ha nem, akkor tegye azt részekre, ahogy én is. Ne felejtse el öntsön lisztet, ha szükséges.
A feltekeredett rétegen egy üveg vagy más rés körökre van vágva. Felesleges tésztát fogunk gyűjteni, majd később újra ki fogunk forgatni.
A bögre középpontjában a cseresznyével töltött túrót terjesztettük.
Egy kötegelt kört köt össze.
Vegyünk minden varenikit, hozzáadjuk őket a táblahoz, megszórva liszttel. Ha nem tervezi, hogy azonnal minden varenichkit főzzön, akkor néhányat be lehet fagyasztani.
Vareniki főzni forró sós vízben kb 6-7 percig. Kihúzzuk a hangot, és vajjal, lekvárral, lekvárral, tejföllel szolgáljuk – hogy tetszik bárki.
Vareniki túróval és cseresznyével lehet főétel és desszert. Hideg formában teával vagy teával lehet használni.