Főzés
Lusta vareniki – igazi gyermekkori étel! A forró, fűszeres túrós golyók, vajjal és tejföllel ízesítve, senki sem indifferens: nincsenek felnőttek, nincsenek gyerekek! Vareniki a sütés egyszerűségéért és gyorsaságáért, a finom túróízért. De a lusta vareniki is nagyon hasznos, különösen azok számára, akik nem szeretik a túró tiszta formáját enni.
Ma lusta varenikiet készítünk egy apró, egy meglepetéssel – cseresznyével. A lusta varenikinek a cseresznyével való előkészítése szinte nem különbözik, a labdák középpontjában néhány bogyót elrejtünk. A cseresznye lehet: friss, fagyasztott vagy lekvárt. A lényeg, távolítsa el a kő és a felesleges nedvességet, hogy a vareniki nem raskkasilis. Egy ilyen érdekes főzési lehetőség minden bizonnyal meglep a háztartásban!
Tehát kezdjük főzni! A cseresznye mellett túró, tojás, cukor, só és némaliszt is szükséges.
Kezdjük azzal, hogy a túrót egy kényelmes tálba helyezzük, és gondosan gyúrjuk össze egy villával. A tojást vezessük, öntsünk sót és cukrot.
Egy homogén állapotba keverjük. Add hozzá a lisztet, annak mennyisége függ a kapott tömeg sűrűségétől.
Gyúrjuk a tésztát lusta varenikibe – vastag, jól formázott.
Gyártunk termékeket. Ehhez tegyen egy teáskanál tésztát egy tábla vagy asztalra, lisztbe öntve, körbe gyúrja, és lisztrel keverve. A közepén egy bogyót helyezünk, óvatosan csatlakozunk a szélekhez, és egy kör alakúak a kezünkkel.
A tészta nem tapad, mindig megszórjuk a lisztet a kezedben. Az elkészített vareniki fagyasztva, vagy azonnal fõzhetõ.
Forraljuk a varenikit sós vízben, amíg le nem úsznak a felszínre.
A lustos varenikiet cseresznyével helyezzük az edényeken és kiszolgáljuk az asztalra. Bon appetit!
Lusta gombóc cseresznyével
A lusta varenikit szokatlan módon készítsd el, meglepetéssel – édes cseresznyével! A kész termékek még gyümölcsösek és finomabbak is!
Az összetevők
Túró – 220 g
Tojás – 1 db.
Cukor – 1 evőkanál.
Só – 1/2 tk.
Liszt – 3 evőkanál.
Cseresznye – ízlés szerint
Főzés
Lusta vareniki – igazi gyermekkori étel! A forró, fűszeres túrós golyók, vajjal és tejföllel ízesítve, senki sem indifferens: nincsenek felnőttek, nincsenek gyerekek! Vareniki a sütés egyszerűségéért és gyorsaságáért, a finom túróízért. De a lusta vareniki is nagyon hasznos, különösen azok számára, akik nem szeretik a túró tiszta formáját enni.
Ma lusta varenikiet készítünk egy apró, egy meglepetéssel – cseresznyével. A lusta varenikinek a cseresznyével való előkészítése szinte nem különbözik, a labdák középpontjában néhány bogyót elrejtünk. A cseresznye lehet: friss, fagyasztott vagy lekvárt. A lényeg, távolítsa el a kő és a felesleges nedvességet, hogy a vareniki nem raskkasilis. Egy ilyen érdekes főzési lehetőség minden bizonnyal meglep a háztartásban!
Tehát kezdjük főzni! A cseresznye mellett túró, tojás, cukor, só és némaliszt is szükséges.
Kezdjük azzal, hogy a túrót egy kényelmes tálba helyezzük, és gondosan gyúrjuk össze egy villával. A tojást vezessük, öntsünk sót és cukrot.
Egy homogén állapotba keverjük. Add hozzá a lisztet, annak mennyisége függ a kapott tömeg sűrűségétől.
Gyúrjuk a tésztát lusta varenikibe – vastag, jól formázott.
Gyártunk termékeket. Ehhez tegyen egy teáskanál tésztát egy tábla vagy asztalra, lisztbe öntve, körbe gyúrja, és lisztrel keverve. A közepén egy bogyót helyezünk, óvatosan csatlakozunk a szélekhez, és egy kör alakúak a kezünkkel.
A tészta nem tapad, mindig megszórjuk a lisztet a kezedben. Az elkészített vareniki fagyasztva, vagy azonnal fõzhetõ.
Forraljuk a varenikit sós vízben, amíg le nem úsznak a felszínre.
A lustos varenikiet cseresznyével helyezzük az edényeken és kiszolgáljuk az asztalra. Bon appetit!