Egyszerű gomba leves fehér száraz gomba házi tészta.

Az összetevők

Szárított fehér gomba – 50 g

Burgonya – 200 g

Hagyma – 150 g

Finomított olaj – 20 g

Házi tészta – 50 g

Víz – 1200 ml

Só – ízlés szerint

Bay leaf – 2 db.

Timám (kakukkfű) száraz – 1 tk.

Dill dry – 2 ts.

Fekete bors – 0,5 ts.

  • 42 kCal
  • 35 perc.

Főzés

A fehér gomba rendkívül finom, összehasonlíthatatlan íze és aromája. A szárított formában ezek a tulajdonságok még erőteljesebbek, és különleges ízeket adnak az edényeknek.

A fehér gomba különösen népszerű Olaszországban, Franciaországban és természetesen Oroszországban. És egy egyszerű és finom leves szárított fehér gombát készítünk a nemzeti konyha legjobb hagyományai szerint. Minden ötletes egyszerű … és finom!

A szárított fehér gombákból készült gomba leves elkészítéséhez készítse el az ételeket a listán.

Hozzávalók a szárított ceps leveshez

A gombát egy pohár meleg vízben 15 percen át áztassa.

A gombát vízben áztassa

Vágja a hagymát darabokra, és a növényi olajjal töltött kakukkfűvel és fekete borssal.

Süssük a hagymát

Forraljuk fel 1,5 liter vizet, adjunk hozzá a duzzadt gombákat (ha nagy darabokat – kisebb darabokra vágunk) és a gomba vízzel együtt. Add hozzá hagyma, babérlevél, kapor, só ízlés szerint és főzzük 10 percig. Ezután adjuk hozzá a kockák burgonya és tészta.

Tegye a burgonyát és a tészta egy serpenyőben gomba

Főzzük, amíg készen áll egy másik 10 percig, a leves szárított fehér gomba kész!

A leves szárított fehér gomba receptje

Tálalás előtt hagyja a levest 30 percen át egy serpenyőben a fedél alatt, ha kívánja, a levest tejföllel vagy zsíros tejszínnel szedheti!

Fotó szárított gomba leves