Процес на готвене
Картофено гърне с мляно месо е една от най-любимите ястия на нашето семейство. То е сърдечно и вкусно. Трябваше да експериментирам, докато не постигна резултата, а бурканчето не се “пълзи”, когато се отрязва и остава вкусно едновременно. Днес ще подготвим чудесна картофена касета със свинско сирене и сирене. Това ястие няма да остави безразлично вашите близки.
За да приготвите ястието, вземете изброените продукти.
Ние отлепваме картофите от кората, моите, нарязани на големи парчета и ги изпращаме да готвят. Когато се сваря, подправете със сол.
Разделяме яйцата на катерици и жълтъци. Разбийте булото на буйна пяна.
Сиренето се разтрива върху малка ренде.
С готовите картофи изтеглете водата, оставяйте я през пресата или направете картофено пюре по друг начин. Охладете го. В картофено пюре добавете брашно, яйчен белтък, 2 жълтъка и половината от изхабеното сирене. Разбъркайте добре.
Лук ситно нарязан и изпратен печено на прозрачност.
Добавете мляно месо към лука. Фрай за първите 10 минути, разбърквайки и разбивайки буците. Солим и пипер. След това затворете капака, направете малък газ. Задържаме се още 5 минути. Ние отстраняваме и се охлаждаме. Добавяме сирене към пълнежа. Солим и пипер.
Формата се смазва с масло и се поръсва с галета.
В дъното на формата – половин картоф. На него – мляно месо, а за мляно месо – втората половина на картофите.
Смажете повърхността с два жълтъка, които се смесват със заквасена сметана. Можете да направите ивици картофи, украсете с чери домати или украсете по ваше желание.
Кораб готвене в предварително загрята фурна за 45 минути при 200 градуса. Картофено гърне със свинско месо и сирене е готово.
Нарежете на парчета, украсете с листа босилек или магданоз.
Бон апетит!
Картофено гърне със свинско месо и сирене
Най-простият е картофеното готвене. Подгответе го с всички видове пълнители. Подготовката ще отнеме много малко време.
Съставките
Картофи – 800 гр
Мляно свинско месо – 500 гр
Сирене “Гуда” – 200 гр
Яйце от пиле – 4 бр.
Лук – 1 бр.
Брашно – 3 супени лъжици.
Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
Бисквитени галета – 2-3 супени лъжици
Растително масло за пържене
Сол – на вкус
Пипер c / m – на вкус
Чери домати – 13-15 бр.
Процес на готвене
Картофено гърне с мляно месо е една от най-любимите ястия на нашето семейство. То е сърдечно и вкусно. Трябваше да експериментирам, докато не постигна резултата, а бурканчето не се “пълзи”, когато се отрязва и остава вкусно едновременно. Днес ще подготвим чудесна картофена касета със свинско сирене и сирене. Това ястие няма да остави безразлично вашите близки.
За да приготвите ястието, вземете изброените продукти.
Ние отлепваме картофите от кората, моите, нарязани на големи парчета и ги изпращаме да готвят. Когато се сваря, подправете със сол.
Разделяме яйцата на катерици и жълтъци. Разбийте булото на буйна пяна.
Сиренето се разтрива върху малка ренде.
С готовите картофи изтеглете водата, оставяйте я през пресата или направете картофено пюре по друг начин. Охладете го. В картофено пюре добавете брашно, яйчен белтък, 2 жълтъка и половината от изхабеното сирене. Разбъркайте добре.
Лук ситно нарязан и изпратен печено на прозрачност.
Добавете мляно месо към лука. Фрай за първите 10 минути, разбърквайки и разбивайки буците. Солим и пипер. След това затворете капака, направете малък газ. Задържаме се още 5 минути. Ние отстраняваме и се охлаждаме. Добавяме сирене към пълнежа. Солим и пипер.
Формата се смазва с масло и се поръсва с галета.
В дъното на формата – половин картоф. На него – мляно месо, а за мляно месо – втората половина на картофите.
Смажете повърхността с два жълтъка, които се смесват със заквасена сметана. Можете да направите ивици картофи, украсете с чери домати или украсете по ваше желание.
Кораб готвене в предварително загрята фурна за 45 минути при 200 градуса. Картофено гърне със свинско месо и сирене е готово.
Нарежете на парчета, украсете с листа босилек или магданоз.
Бон апетит!