Kartoffelgericht für alle Gelegenheiten. Sehr zufriedenstellend und sehr lecker. Probieren Sie es aus!

Die Zutaten

Kartoffeln – 600 g

Mayonnaise – 200 g

Knoblauch – 3-4 Gewürznelken

Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Koriander – nach Geschmack

Greens – für die Einreichung

  • 213 kcal
  • 1 Stunde

Garprozess

Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch im Ofen werden schneller unter einer Folie, einem Deckel oder in einer “Hülse” zum Backen erweichen. Wenn die Kartoffeln nicht vorgegart sind, empfehle ich, den Shred so dünn wie möglich zu schneiden, mit fast transparenten Scheiben. Dann werden die festen Knollen genau gesättigt, und die Schichten werden die Art des Auflaufs erfassen.

Ein Kartoffelrezept mit Mayonnaise und Knoblauch im Ofen

Kochen Sie Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch im Ofen, bereiten Sie die Lebensmittel auf der Liste vor.

Zutaten für Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch im Ofen

Meersalz, scharfer Pfeffer, Koriandersamen, Knoblauch Unkraut in einem Mörser.

Kombiniere die Gewürze in einem Mörser

Zur duftenden Würze Mayonnaise hinzufügen, umrühren.

Setzen Sie die Mayonnaise

Die junge Kartoffel zerkleinert dünn dünn.

Reiben Sie die Kartoffeln auf einer Reibe

Von unten nach oben mit einer reichen Mayonnaise umrühren.

Gießen Sie Mayonnaise

Trumb und in eine geölte Form legen. Lassen Sie ein Blatt-zwei Lorbeeren.

Legen Sie die Kartoffeln in die Form

Wir packen die “Hülse” ein oder montieren den Deckel / ziehen das Folienblatt. Wir schicken Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch in den Ofen (auf 180 Grad vorheizen), backen für etwa eine Stunde.

Legen Sie das Formular mit Kartoffeln in den Ärmel

Vor dem Servieren, Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch mit frischem Koriander oder anderen Kräutern bestreut. Guten Appetit!

Foto von Kartoffeln mit Mayonnaise und Knoblauch im Ofen