Ofenkartoffeln mit Mayonnaise und Karotten – eine köstliche Beilage, mit der Sie die üblichen Produkte auf ungewöhnliche Art und Weise kombinieren können.
Die Zutaten
Kartoffeln – 800 g
Karotten – 200 g
Mayonnaise – 80 g
Knoblauch – 1 Zahn
Frische Petersilie – 1 Zweig
Thymian – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Garprozess
Manchmal schaust du dir deine Vorräte in der Speisekammer an und denkst: “Wie langweilig und langweilig ist alles.” Und es gibt nichts mehr, nur die einfachsten und gebräuchlichsten Dinge. Glücklicherweise ermöglicht das Kochen, dass die gleichen Produkte auf unterschiedliche Weise zubereitet werden – und erhalten dadurch neue und neue Ergebnisse. Gebackene Kartoffeln mit Mayonnaise und Karotten – das ist die Kombination: ein Minimum an traditionellen Produkten, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie dieses Gericht jeden Tag kochen. Würzen hier – es ist kein Muss und willkürlich. Sogar Salz. Ich habe irgendwie vergessen zu salzen – Mayonnaise, im Prinzip spart die Sache noch.
Wir schälen Kartoffeln und schneiden Scheiben.
Karotten werden gereinigt und wie hier geschnitten sind lange Stücke, je nach Größe mit Kartoffelscheiben. Nicht schmelzen, und dann werden die Karotten austrocknen, wenn sie gebacken sind, bevor die Kartoffel fertig ist.
Drücken Sie den Knoblauch aus und mischen Sie alles, außer Petersilie, mit Mayonnaise. Wir marinieren Kartoffeln mit Karotten mit Mayonnaise und Gewürzen für mindestens eine halbe Stunde.
Wir verteilen die Kartoffeln mit Karotten in eine feuerfeste Form, ohne die überschüssige Flüssigkeit zu entleeren.
Die Form wird mit einem Deckel oder einer Folie und gebackenen Kartoffeln mit Mayonnaise und Karotten im Ofen bei 220 ° C auf einem durchschnittlichen Niveau mit Luftzirkulation von 40 Minuten geschlossen.
Wir entfernen die Folie, überprüfen die Kartoffeln mit einem Messer, das die Weichheit durchdringt. Wir bringen es ohne Folie auf die Bereitschaft (Weichheit), alles auf dem gleichen 220 C, aber ohne Luftzirkulation. Diese Etappe dauerte ungefähr 10 Minuten.
Schneide die Petersilie ab.
Vor dem Servieren Kartoffeln mit Karotten Petersilie bestreuen.
Wir essen das Gericht heiß. Obwohl es kalt ist, ist es auch lecker.
Kartoffeln mit Mayonnaise und Karotten im Ofen
Ofenkartoffeln mit Mayonnaise und Karotten – eine köstliche Beilage, mit der Sie die üblichen Produkte auf ungewöhnliche Art und Weise kombinieren können.
Die Zutaten
Kartoffeln – 800 g
Karotten – 200 g
Mayonnaise – 80 g
Knoblauch – 1 Zahn
Frische Petersilie – 1 Zweig
Thymian – nach Geschmack
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Garprozess
Manchmal schaust du dir deine Vorräte in der Speisekammer an und denkst: “Wie langweilig und langweilig ist alles.” Und es gibt nichts mehr, nur die einfachsten und gebräuchlichsten Dinge. Glücklicherweise ermöglicht das Kochen, dass die gleichen Produkte auf unterschiedliche Weise zubereitet werden – und erhalten dadurch neue und neue Ergebnisse. Gebackene Kartoffeln mit Mayonnaise und Karotten – das ist die Kombination: ein Minimum an traditionellen Produkten, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie dieses Gericht jeden Tag kochen. Würzen hier – es ist kein Muss und willkürlich. Sogar Salz. Ich habe irgendwie vergessen zu salzen – Mayonnaise, im Prinzip spart die Sache noch.
Wir schälen Kartoffeln und schneiden Scheiben.
Karotten werden gereinigt und wie hier geschnitten sind lange Stücke, je nach Größe mit Kartoffelscheiben. Nicht schmelzen, und dann werden die Karotten austrocknen, wenn sie gebacken sind, bevor die Kartoffel fertig ist.
Drücken Sie den Knoblauch aus und mischen Sie alles, außer Petersilie, mit Mayonnaise. Wir marinieren Kartoffeln mit Karotten mit Mayonnaise und Gewürzen für mindestens eine halbe Stunde.
Wir verteilen die Kartoffeln mit Karotten in eine feuerfeste Form, ohne die überschüssige Flüssigkeit zu entleeren.
Die Form wird mit einem Deckel oder einer Folie und gebackenen Kartoffeln mit Mayonnaise und Karotten im Ofen bei 220 ° C auf einem durchschnittlichen Niveau mit Luftzirkulation von 40 Minuten geschlossen.
Wir entfernen die Folie, überprüfen die Kartoffeln mit einem Messer, das die Weichheit durchdringt. Wir bringen es ohne Folie auf die Bereitschaft (Weichheit), alles auf dem gleichen 220 C, aber ohne Luftzirkulation. Diese Etappe dauerte ungefähr 10 Minuten.
Schneide die Petersilie ab.
Vor dem Servieren Kartoffeln mit Karotten Petersilie bestreuen.
Wir essen das Gericht heiß. Obwohl es kalt ist, ist es auch lecker.