Ruoanvalmistusprosessi
Eh, perunat, kyllä rypäleillä, kyllä tomaatin kanssa … Laulu. Rakastan paistettuja perunoita, intohimoa, mutta en salli itseni niin usein. Ja Jumala ei kyllä kyennyt rasvaa, kuinka monta vuotta, mutta täällä tapaus sopii.
Saloa voi käyttää tuoreena pakastimesta tai jo suolaa. Minun pekoni, jonka kerros oli, meni minulle Ukrainasta, joten se on jo suolattu. Otamme perunat paikallisilta, mieluiten makeilta, lajikkeilta, jotka ovat karkeita ja helposti keitettyjä.
Joten ruoanlaittoon tarkoitettujen paistettujen perunoiden ruoanlaittoon tarvitsemme kaikki luettelossa olevat ainesosat.
Kuori sipuli ja perunat. Salo leikataan pieniksi nauhoiksi lämpenemisen helpottamiseksi.
Paista rasvojen viipaleet kuivaan paistinpannuun kunnes nuudut. Odota, kunnes kaikki on hukkunut ja kuivattu. Ne, jotka rakastavat lanttia, ovat pehmeämpiä, et voi polttaa sitä voimakkaasti. Mutta sitten se ei ole räikeitä.
Paahdonpalaset asetetaan paistinpannuista niin, että se pysyy rapeana. En voinut hillitä itseäni ja syödä muutamia viipaleita mustalla leivällä ja tuoreilla sipulilla – talonpoikaista välipalaa))
Leikkaa perunat mukaviksi viipaleiksi tai olkiin.
Paista perunat rasvasta, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet. Koska rasva oli suolaista, minun ei tarvinnut paimentaa perunoita.
Lisää hienonnettu sipuli ja paista kunnes valmis.
Valmiit perunat, jotka on ripoteltu rypytyksillä ja tarjoillaan välittömästi vihannesten, ajikan, kanssa, mitä sielu haluaa. Paistetut perunat, joilla on halkeamia, ovat valmiita maistelemaan!
Oh, ja pogurmanim … Bon appetit!
Paistetut perunat, joilla on repeämiä
Upea peruna rapeilla röyhtäyksillä – se on erittäin maukasta, tuoksuva, ravitseva ja halpa!
Ainesosat
Perunat – 2-4 kappaletta.
Sianlihaa – 30 g
Sipuli – 1 kpl.
Suola – maku
Ruoanvalmistusprosessi
Eh, perunat, kyllä rypäleillä, kyllä tomaatin kanssa … Laulu. Rakastan paistettuja perunoita, intohimoa, mutta en salli itseni niin usein. Ja Jumala ei kyllä kyennyt rasvaa, kuinka monta vuotta, mutta täällä tapaus sopii.
Saloa voi käyttää tuoreena pakastimesta tai jo suolaa. Minun pekoni, jonka kerros oli, meni minulle Ukrainasta, joten se on jo suolattu. Otamme perunat paikallisilta, mieluiten makeilta, lajikkeilta, jotka ovat karkeita ja helposti keitettyjä.
Joten ruoanlaittoon tarkoitettujen paistettujen perunoiden ruoanlaittoon tarvitsemme kaikki luettelossa olevat ainesosat.
Kuori sipuli ja perunat. Salo leikataan pieniksi nauhoiksi lämpenemisen helpottamiseksi.
Paista rasvojen viipaleet kuivaan paistinpannuun kunnes nuudut. Odota, kunnes kaikki on hukkunut ja kuivattu. Ne, jotka rakastavat lanttia, ovat pehmeämpiä, et voi polttaa sitä voimakkaasti. Mutta sitten se ei ole räikeitä.
Paahdonpalaset asetetaan paistinpannuista niin, että se pysyy rapeana. En voinut hillitä itseäni ja syödä muutamia viipaleita mustalla leivällä ja tuoreilla sipulilla – talonpoikaista välipalaa))
Leikkaa perunat mukaviksi viipaleiksi tai olkiin.
Paista perunat rasvasta, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet. Koska rasva oli suolaista, minun ei tarvinnut paimentaa perunoita.
Lisää hienonnettu sipuli ja paista kunnes valmis.
Valmiit perunat, jotka on ripoteltu rypytyksillä ja tarjoillaan välittömästi vihannesten, ajikan, kanssa, mitä sielu haluaa. Paistetut perunat, joilla on halkeamia, ovat valmiita maistelemaan!
Oh, ja pogurmanim … Bon appetit!