Ruoanvalmistusprosessi
Jotta saisit todella paistettua manteloituja perunoita, ehdotan paisteta niitä erikseen ja myös sipulia – erikseen. Voit tehdä sen kaiken, mutta sitten lautasen valmistelu on enemmän kuin sammutus, varsinkin jos annosten lukumäärän oletetaan olevan yli kaksi. Paahda kaikki ainesosat samanaikaisesti, mutta erikseen!
Öljyinen tämän vaihtoehdon kauden käytän tuoretta, ja vuoden aikana – pakastepuristettua maslataa.
Asun kaupungissa, mutta ulkona. Oliivi kukat kasvavat lähellä kotini, ja kävelymatkan päässä voit noutaa enemmän jaloja sieniä.
Tyttäreni keräsi pienen ruukun tuoretta öljyä. Pieni, vahva … On sääli, että hän ei pidä sieniä, toivon kovasti, että tämä on niin pitkä ja sitten hän tuntee herkullisuutensa.
Kesän lopussa Vyatan alueella oli kuuma ja kuiva – aivan sienestettä, ja syyskuussa sateiden jälkeen sienet lopulta noussut ylös ja käytämme aktiivisesti tätä hetkeä. Kenttään talon edessä, lähellä mäntyä, muutaman minuutin kuluttua soitan paketin.
Kuori sienet ja leikkaa ne suuriksi. En poista kuorinta hatusta, vaan pyyhi se vain astianpesulla.
Vatkaa voileipä kasviöljyllä, ne ovat melko voimakkaasti juuttuneet – pienempi koko. Tämä on suositeltavaa ilman kansiota.
Leikkaa perunat haluttuun kokoon palasiksi, mieluummin vaihtoehto, kun perunan viipaleet ovat suuria.
Paista perunat kasviöljyyn, kunnes keitetyt ja kunnes karkea.
Sipuli leikataan, paistetaan ja pureskellaan kasviöljyllä haluttuun asteeseen: kunnes pehmeä tai jättää rypistyä.
Yhdistä valmistettu öljy, perunat ja sipulit, suola maun mukaan ja sekoita.
Paistettua öljyä ja perunat ovat valmiita.
Tämä on erittäin maukas, omavarainen ruokalaji, mutta haluttaessa voit palvella voideltuja perunoita ja koristella lihaa tai kanaa. Kastikkeita ei myöskään vaadita, mutta kylmä miksaus on henkilökohtaisesti aiheessa.
Bon appetit!
Paistettua kaurapuuroa perunoilla
Yksi vaihtoehto ruoanlaittoon tuoreita kasveja perunoilla. Ehdotan paistamisen kaikkia komponentteja erikseen – joten on mielenkiintoisempaa …
Ainesosat
Öljyinen – 500-600 g
Perunat – 4-5 kpl.
Sipuli – 1-2 päätä
Kasviöljy – paistamiseen
Suola – maku
Ruoanvalmistusprosessi
Jotta saisit todella paistettua manteloituja perunoita, ehdotan paisteta niitä erikseen ja myös sipulia – erikseen. Voit tehdä sen kaiken, mutta sitten lautasen valmistelu on enemmän kuin sammutus, varsinkin jos annosten lukumäärän oletetaan olevan yli kaksi. Paahda kaikki ainesosat samanaikaisesti, mutta erikseen!
Öljyinen tämän vaihtoehdon kauden käytän tuoretta, ja vuoden aikana – pakastepuristettua maslataa.
Asun kaupungissa, mutta ulkona. Oliivi kukat kasvavat lähellä kotini, ja kävelymatkan päässä voit noutaa enemmän jaloja sieniä.
Tyttäreni keräsi pienen ruukun tuoretta öljyä. Pieni, vahva … On sääli, että hän ei pidä sieniä, toivon kovasti, että tämä on niin pitkä ja sitten hän tuntee herkullisuutensa.
Kesän lopussa Vyatan alueella oli kuuma ja kuiva – aivan sienestettä, ja syyskuussa sateiden jälkeen sienet lopulta noussut ylös ja käytämme aktiivisesti tätä hetkeä. Kenttään talon edessä, lähellä mäntyä, muutaman minuutin kuluttua soitan paketin.
Kuori sienet ja leikkaa ne suuriksi. En poista kuorinta hatusta, vaan pyyhi se vain astianpesulla.
Vatkaa voileipä kasviöljyllä, ne ovat melko voimakkaasti juuttuneet – pienempi koko. Tämä on suositeltavaa ilman kansiota.
Leikkaa perunat haluttuun kokoon palasiksi, mieluummin vaihtoehto, kun perunan viipaleet ovat suuria.
Paista perunat kasviöljyyn, kunnes keitetyt ja kunnes karkea.
Sipuli leikataan, paistetaan ja pureskellaan kasviöljyllä haluttuun asteeseen: kunnes pehmeä tai jättää rypistyä.
Yhdistä valmistettu öljy, perunat ja sipulit, suola maun mukaan ja sekoita.
Paistettua öljyä ja perunat ovat valmiita.
Tämä on erittäin maukas, omavarainen ruokalaji, mutta haluttaessa voit palvella voideltuja perunoita ja koristella lihaa tai kanaa. Kastikkeita ei myöskään vaadita, mutta kylmä miksaus on henkilökohtaisesti aiheessa.
Bon appetit!