Calamari in umido con carote e cipolle è un piatto molto gustoso, che è buono per tutti i giorni, e nei brevi giorni di digiuno.

Gli ingredienti

Calamari – 420 g

Carota – 180 g

Cipolla rossa – 130 g

Olio d’oliva – 2 cucchiai.

Sale – a piacere

Pepe macinato (rosa, nero, bianco) – a piacere

  • 95 kCal
  • 15 minuti

Processo di cottura

Suggerisco di preparare calamari in umido con carote e cipolle. Hai solo bisogno di 15 minuti e una cena leggera è pronta. Il contorno ideale per i calamari sarà riso, cous cous o toast appena tostato.

Per preparare calamari in umido con carote e cipolle, dovresti immediatamente preparare gli alimenti sulla lista.

Ingredienti per calamari in umido con carote e cipolle

Le carote devono essere pulite e strofinate su una grattugia media.

Grattugiare le carote

Cipolla rossa tagliata a mezzo anelli.

Taglia la cipolla

In una padella scaldare l’olio d’oliva e friggere le cipolle fino a renderle morbide.

Friggere la cipolla

Aggiungere le carote e cuocere per 4-5 minuti.

Metti le cipolle alle carote

Taglia i calamari a mezzo giro.

Taglia i calamari

Aggiungere il calamaro alle cipolle e alle carote, salare, pepare e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Metti i calamari alle verdure

I calamari stufati con carote e cipolle sono pronti. Buon appetito!

Ricetta per calamari in umido con carote e cipolle

Foto di calamari in umido con carote e cipolle

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