Fritters od brokule mogu biti velika nezavisna jela, koja se mogu poslužiti s kiselim vrhnjem i ukrasiti.
Sastojci
Cvat brokule – 500 g
Jaja od piletine – 1 kom.
Mlijeko – 4 žlice.
Brašno – 4-6 žlica.
Sol – okus
Paprika Ch.M. – kušati
Prašak za pečenje – 11 g
Biljno ulje za prženje
Proces kuhanja
U mnogim obiteljima, palačinke, palačinke ili palačinke kuhaju se za doručak. Ako ste pokušali mnoge recepte i žele više nešto novo i zanimljivo, pokušati kuhati palačinke brokula. Ljepota ovog recepta je u tome što ih možete poslužiti kao sol, a slatko punjenje – jednako ukusna. A ako samljeti kuhana brokula u uniformi govedina, onda bi bilo teško pogoditi iz kojeg palačinke kuhano – tikvice, špinat, brokula ili bilo koje druge željene zeleno povrće))).
Za pripremu palačinke brokule pripremite proizvode prema popisu. Ako je brokula zamrznuta, prethodno ga odmrznite, isušite vodu.
Kuhajte vodu u tavi, isperite je, stavite u nju brokule i kuhajte 3 minute. Ispustite vodu iz kuhane kupusa, ohladite brokule.
Stavite kupus u miješalicu, podebljani u stanje koje vam se najviše sviđa. Volim ostaviti velike komade brokule.
Premjestite kupus u duboku zdjelu, dodajte 3-4 žlice mlijeka, jaja i sol okusite. Dodajte brašno postupno, ovisno o vlažnosti zamrznute brokule. U mene je ovaj put ostavio 6 stolnih žlica.
Pomiješajte tijesto, pepeo ga na okus, sipajte vrećicu praška za pecivo za lisnato tijesto.
Još jednom, promiješajte tijesto do glatke i ostavite ga nekoliko minuta kako bi tijesto sazrijelo. Tijesto bi trebalo izgledati kao redoviti kolač ili malo deblji.
Zagrijte tavu u biljnom ulju, proširila se na 1,5 žlice tijesta i ispeći palačinke žlica dok kuhani i zlatno smeđe s obje strane. Spremni se palačinke širile na papirnatim ručnicima kako bi uklonili suvišak ulja.
Sam služi palačinke od brokule kao nezavisno jelo s domaćim kiselim vrhnjem.
Izvrsno doručak ili večera.
Palačinke s brokulom
Fritters od brokule mogu biti velika nezavisna jela, koja se mogu poslužiti s kiselim vrhnjem i ukrasiti.
Sastojci
Cvat brokule – 500 g
Jaja od piletine – 1 kom.
Mlijeko – 4 žlice.
Brašno – 4-6 žlica.
Sol – okus
Paprika Ch.M. – kušati
Prašak za pečenje – 11 g
Biljno ulje za prženje
Proces kuhanja
U mnogim obiteljima, palačinke, palačinke ili palačinke kuhaju se za doručak. Ako ste pokušali mnoge recepte i žele više nešto novo i zanimljivo, pokušati kuhati palačinke brokula. Ljepota ovog recepta je u tome što ih možete poslužiti kao sol, a slatko punjenje – jednako ukusna. A ako samljeti kuhana brokula u uniformi govedina, onda bi bilo teško pogoditi iz kojeg palačinke kuhano – tikvice, špinat, brokula ili bilo koje druge željene zeleno povrće))).
Za pripremu palačinke brokule pripremite proizvode prema popisu. Ako je brokula zamrznuta, prethodno ga odmrznite, isušite vodu.
Kuhajte vodu u tavi, isperite je, stavite u nju brokule i kuhajte 3 minute. Ispustite vodu iz kuhane kupusa, ohladite brokule.
Stavite kupus u miješalicu, podebljani u stanje koje vam se najviše sviđa. Volim ostaviti velike komade brokule.
Premjestite kupus u duboku zdjelu, dodajte 3-4 žlice mlijeka, jaja i sol okusite. Dodajte brašno postupno, ovisno o vlažnosti zamrznute brokule. U mene je ovaj put ostavio 6 stolnih žlica.
Pomiješajte tijesto, pepeo ga na okus, sipajte vrećicu praška za pecivo za lisnato tijesto.
Još jednom, promiješajte tijesto do glatke i ostavite ga nekoliko minuta kako bi tijesto sazrijelo. Tijesto bi trebalo izgledati kao redoviti kolač ili malo deblji.
Zagrijte tavu u biljnom ulju, proširila se na 1,5 žlice tijesta i ispeći palačinke žlica dok kuhani i zlatno smeđe s obje strane. Spremni se palačinke širile na papirnatim ručnicima kako bi uklonili suvišak ulja.
Sam služi palačinke od brokule kao nezavisno jelo s domaćim kiselim vrhnjem.
Izvrsno doručak ili večera.