Palačinke su izvrsna opcija za doručak ili snack tijekom dana. Pripremite za svoje voljene bujne kvasce palačinke s jogurtom.
Sastojci
Opara: Kvasac, prešan – 13 g
Šećer – 15 g
Voda (toplo) – 50 ml
Pšenično brašno u / s – 15 g
tijesto:
Pšenica brašna u / s – 160 g
Posuto (toplo) – 250 ml
Jaja (mala, sobna temperatura) – 1 kom.
Šećer – 30 g
Šećer od vanilije 9 g
Sol – 1/3 tsp.
Osim toga:
Biljno ulje – za prženje
Proces kuhanja
Palačinke su jelo koje su mnogi od nas voljeli od djetinjstva. Ova jednostavna i ukusna poslastica pripremljena je u gotovo svakom domu. Postoji mnogo različitih recepata za izradu palačinki. Predlažem da kuhaju raskošne palačinke na jogurtu za uklanjanje.
Pripremite potrebne proizvode.
Priprema spužve. U zdjelu stavite kvasac i šećer.
Ulijte u toploj (36-38 stupnjeva) vode, promiješajte dok ne otopite šećer i kvasac.
Ulijte u brašno, miješajte i ostavite 15-20 minuta.
Čim se mjehurići pojavljuju na površini neprozirnog, počinjemo gnječiti tijesto.
Dodajte labavo jaje, šećer, sol i šećer od vanilije, pomiješajte.
Stavimo toplo mlijeko, pomiješamo.
Postupno ulijte u brašno i zamijesite tijesto.
Tijesto se ispostavlja debelom, ljepljivom, polako klizi iz žlice. Zdjelu s pokusom prekrivena je filmom i stavljena na toplo mjesto 40-60 minuta.
Tijesto bi trebalo povećati volumen u dva puta. Više tijesta se ne miješa tijekom cijelog procesa pečenja.
Posudu za prženje s uljem dobro zagrijava, a zatim se vatra smanjuje na umjerenu temperaturu. Umočimo žlicu u vodu (to radimo svaki put prije nego što uzmemo tijesto), s ruba zdjelice uzmemo tijesto i stavimo ga u tavu. Pirjajte s dvije strane na lijepu crvenu boju. U procesu pečenja palačinki, pokrijte posudu s tava za prženje.
Stavili smo gotove proizvode na papirnati ručnik.
Bujne fritters na jogurtu spremni su za uklanjanje. Poslužimo ih kiselim vrhnjem, tekućim medom, džemom ili kondenziranim mlijekom.
Bujne palačinke s jogurtom
Palačinke su izvrsna opcija za doručak ili snack tijekom dana. Pripremite za svoje voljene bujne kvasce palačinke s jogurtom.
Sastojci
Kvasac, prešan – 13 g
Šećer – 15 g
Voda (toplo) – 50 ml
Pšenično brašno u / s – 15 g
tijesto:
Pšenica brašna u / s – 160 g
Posuto (toplo) – 250 ml
Jaja (mala, sobna temperatura) – 1 kom.
Šećer – 30 g
Šećer od vanilije 9 g
Sol – 1/3 tsp.
Osim toga:
Biljno ulje – za prženje
Proces kuhanja
Palačinke su jelo koje su mnogi od nas voljeli od djetinjstva. Ova jednostavna i ukusna poslastica pripremljena je u gotovo svakom domu. Postoji mnogo različitih recepata za izradu palačinki. Predlažem da kuhaju raskošne palačinke na jogurtu za uklanjanje.
Pripremite potrebne proizvode.
Priprema spužve. U zdjelu stavite kvasac i šećer.
Ulijte u toploj (36-38 stupnjeva) vode, promiješajte dok ne otopite šećer i kvasac.
Ulijte u brašno, miješajte i ostavite 15-20 minuta.
Čim se mjehurići pojavljuju na površini neprozirnog, počinjemo gnječiti tijesto.
Dodajte labavo jaje, šećer, sol i šećer od vanilije, pomiješajte.
Stavimo toplo mlijeko, pomiješamo.
Postupno ulijte u brašno i zamijesite tijesto.
Tijesto se ispostavlja debelom, ljepljivom, polako klizi iz žlice. Zdjelu s pokusom prekrivena je filmom i stavljena na toplo mjesto 40-60 minuta.
Tijesto bi trebalo povećati volumen u dva puta. Više tijesta se ne miješa tijekom cijelog procesa pečenja.
Posudu za prženje s uljem dobro zagrijava, a zatim se vatra smanjuje na umjerenu temperaturu. Umočimo žlicu u vodu (to radimo svaki put prije nego što uzmemo tijesto), s ruba zdjelice uzmemo tijesto i stavimo ga u tavu. Pirjajte s dvije strane na lijepu crvenu boju. U procesu pečenja palačinki, pokrijte posudu s tava za prženje.
Stavili smo gotove proizvode na papirnati ručnik.
Bujne fritters na jogurtu spremni su za uklanjanje. Poslužimo ih kiselim vrhnjem, tekućim medom, džemom ili kondenziranim mlijekom.