Domácí recept na levandulové palacinky na mléce bez sody a prášek do pečiva. Pro mixování testu potřebujete směšovač.

Složky

Pšeničná mouka – 350 g + zásoba

Kuřecí vejce – 2 ks.

Mléko 3.2 obsah tuku – 1 sklo

Rostlinný olej pro smažení

Cukr – 100 g

Sůl – 2 špice

  • 318 kcal
  • 30 min.
  • 15 min.

Proces vaření

Lahodné a svěží palačinky na mléko – sen každého milenky. V klasickém receptu na přípravu palačinky může být přítomen prášek do pečiva nebo soda. Chci navrhnout pečení palačinky s mlékem bez sody, ale s šlehanými vejci.

Chcete-li připravit těsto na pečení, vezměte přísady ze seznamu.

Složení pro bujné palačinky s mlékem bez sody

Na palačinky se ukázalo nádherné, jako prášek do pečiva, použijeme šlehačká vejce – samostatně žloutky a bílkoviny. Oddělme je od sebe tím, že je umístíme do různých kontejnerů.

Oddělte bílkoviny od žloutků

Mléko se nalije do misky a mírně vyhřívané, nechte trochu teplo.

Zahřejte mléko

Porazte vaječné žloutky s cukrem. Směs by měla prakticky blednout.

Bít žloutek s cukrem

Přidejte žloutky do mléka.

Smíchejte žloutlé žloutky s mlékem

Smícháme to. Přidejte nějakou sůl.

Přidejte sůl

Přidejte pšeničnou mouku.

Přidejte mouku

Smícháme to. Zkoušíme to trochu test.

Těsto rozmícháme

Odděleně vyměňte kuřecí bílkoviny. Směs by měla být svěží a mohla se vyklouznout z misky bez rozmazání nádobí.

Porazte bílkoviny

Přidejte proteinovou hmotu do těsta.

Zadejte šlehané bílkoviny

Jemně promíchejte, abyste zabránili vypadnutí bílkovin. Pokud vložíte nějaké těsto do malé plastové pánve a vložíte je do mísy, pánna nebude klesat. To by mělo být důslednost testu našich palačinků.

Těsto rozmícháme

Zahřejte pánvi. Vylijeme rostlinný olej. Ořechy na obou stranách vypláchněte v dobře ohřátém oleji na střední teplotu.

Smažte palačinky

Sladké palačinky s mlékem bez sody jsou připraveny! Co se ukázalo být něžnými …

Fotografie nádherných palačinek na mléce bez sody

Pozvat hosty na čajovou party. Servírujte plátky s bobulemi, zakysanou smetanou nebo džemem.

Recept na bohaté palacinky s mlékem bez sody

Palačinky s mlékem bez sody