Proses memasak
Ada kalanya Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang panas, subur, lezat … Pancake, secara umum. Nah, jika kulkas memiliki susu dan telur, dan bahkan lebih baik – mentega untuk melumasi pancake … Tapi untuk persiapan pancake, ketersediaan produk-produk ini di lemari es tidak perlu! Bahan utama dari penggorengan tanpa telur di air adalah ragi, tepung dan air, gula dan garam untuk rasa, minyak sayur untuk menggoreng – itu semua bahannya! Bahkan dari produk sederhana ini Anda dapat menyiapkan pancake lezat, hangat dan manis untuk diri sendiri dan seluruh keluarga!
Gorengan seperti itu ideal untuk menu tanpa lemak. Untuk rasa mereka tidak bisa disebut sangat manis, gula, agak, itu ditambahkan untuk karya terbaik ragi dan hanya sebagai bumbu. Itu sebabnya, selain gorengan biasa, dari hasil tes, Anda bisa membuat pancake dengan baking: dengan isian manis atau hangat! Bukankah masakan ini enak di puasa? Saya, misalnya, akan membuat pancake dengan kubis direbus dan telur, dan juga dengan raspberry beku. Apakah Anda memiliki sayuran basi atau selai lama? Gunakan itu dengan kue!
Dan kita akan kembali ke pancake yang subur dan lezat tanpa telur di atas air dan mulai memasak! Segeralah siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
Dalam mangkuk, tuangkan air – itu harus hangat, lebih hangat dari suhu kamar, tetapi tidak panas. Tuang garam ke dalam air.
Kami menambahkan gula di sana juga. Anda bisa menambahkan lebih banyak gula untuk pancake manis. Anda selalu dapat mengimbangi kurangnya rasa manis dengan menyajikan hidangan dengan selai atau susu kental. Kami mencampur air dengan komponen yang mengalir bebas ke homogenitas (sehingga semuanya larut).
Ayak tepung, tambahkan ragi (saya mengambil kering cepat-bertindak, yang ditambahkan langsung ke tepung dan tidak memerlukan pra-aktivasi).
Kami mencampurnya dengan keadaan homogen.
Tambahkan minyak sayur dan remas adonan untuk pancake tanpa telur di atas air. Ini akan menjadi padat, sangat malas, hampir tidak meluncur turun dari sendok. Tutupi mangkuk dengan handuk dan biarkan hangat selama 40-60 menit.
Adonan akan bertambah dalam volume kira-kira 2 kali, oleh karena itu pada awalnya perlu untuk mengambil mangkuk lebih banyak.
Kami tidak mengganggu adonan siap pakai! Wajan penggorengan dengan minyak sayur (2-3 sendok makan) hangat, sebarkan satu sendok makan adonan, sambil menggenggamnya dengan tepian, seolah-olah merobek.
Goreng dari dua sisi ke kerak kemerahan. Batch pertama akan dipersiapkan sedikit lebih lama.
Jika Anda memasak pancake dengan wajan anti lengket yang baik, maka Anda bisa melakukannya tanpa menggoreng dalam minyak. Cukup lumasi dengan sedikit sebelum dimasak. Kemudian dapatkan pancake kering dan berguna. Dan saat itu ketika meletakkan adonan tidak menempel pada sendok, biarkan dalam gelas dengan air dan sedikit minyak.
Pancake siap menyebar di piring. Anda dapat langsung menyajikan panas!
Untuk membuat variasi hidangan dan memasak pancake dengan baking, letakkan isinya di atas adonan dalam wajan, remas sedikit, lalu masak seperti biasa. Untuk pancake dengan baking, pengisian yang sama seperti pie cocok. Ini pancake saya dengan kubis dan telur.
Dan dengan raspberry. Siapa yang suka apa? Ada yang sehat dan manis!
Pancake tanpa telur di atas air siap! Kami melayani meja dan dengan senang hati memperlakukan tamu!
Anda dapat menyajikan dengan krim asam, selai, madu, krim kocok, gula, susu kental – ini untuk gigi manis! Dan juga makanan mereka yang lezat dengan hidangan pertama dan kedua bukannya roti!
Selamat makan!
Goreng tanpa telur di atas air
Siapkan panekuk lezat dan subur di atas air dari bahan yang paling sederhana! Dan untuk diversifikasi – kita akan membuat kue dadar dengan kue!
Bahan-bahannya
Air (hangat) – 1 gelas
Gula – 1 sdm.
Garam – 0,5 sdt.
Tepung – 2 cangkir
Ragi berkecepatan tinggi – 1 sdt.
Minyak sayur – 1 sdm. dan untuk menggoreng
Proses memasak
Ada kalanya Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang panas, subur, lezat … Pancake, secara umum. Nah, jika kulkas memiliki susu dan telur, dan bahkan lebih baik – mentega untuk melumasi pancake … Tapi untuk persiapan pancake, ketersediaan produk-produk ini di lemari es tidak perlu! Bahan utama dari penggorengan tanpa telur di air adalah ragi, tepung dan air, gula dan garam untuk rasa, minyak sayur untuk menggoreng – itu semua bahannya! Bahkan dari produk sederhana ini Anda dapat menyiapkan pancake lezat, hangat dan manis untuk diri sendiri dan seluruh keluarga!
Gorengan seperti itu ideal untuk menu tanpa lemak. Untuk rasa mereka tidak bisa disebut sangat manis, gula, agak, itu ditambahkan untuk karya terbaik ragi dan hanya sebagai bumbu. Itu sebabnya, selain gorengan biasa, dari hasil tes, Anda bisa membuat pancake dengan baking: dengan isian manis atau hangat! Bukankah masakan ini enak di puasa? Saya, misalnya, akan membuat pancake dengan kubis direbus dan telur, dan juga dengan raspberry beku. Apakah Anda memiliki sayuran basi atau selai lama? Gunakan itu dengan kue!
Dan kita akan kembali ke pancake yang subur dan lezat tanpa telur di atas air dan mulai memasak! Segeralah siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
Dalam mangkuk, tuangkan air – itu harus hangat, lebih hangat dari suhu kamar, tetapi tidak panas. Tuang garam ke dalam air.
Kami menambahkan gula di sana juga. Anda bisa menambahkan lebih banyak gula untuk pancake manis. Anda selalu dapat mengimbangi kurangnya rasa manis dengan menyajikan hidangan dengan selai atau susu kental. Kami mencampur air dengan komponen yang mengalir bebas ke homogenitas (sehingga semuanya larut).
Ayak tepung, tambahkan ragi (saya mengambil kering cepat-bertindak, yang ditambahkan langsung ke tepung dan tidak memerlukan pra-aktivasi).
Kami mencampurnya dengan keadaan homogen.
Tambahkan minyak sayur dan remas adonan untuk pancake tanpa telur di atas air. Ini akan menjadi padat, sangat malas, hampir tidak meluncur turun dari sendok. Tutupi mangkuk dengan handuk dan biarkan hangat selama 40-60 menit.
Adonan akan bertambah dalam volume kira-kira 2 kali, oleh karena itu pada awalnya perlu untuk mengambil mangkuk lebih banyak.
Kami tidak mengganggu adonan siap pakai! Wajan penggorengan dengan minyak sayur (2-3 sendok makan) hangat, sebarkan satu sendok makan adonan, sambil menggenggamnya dengan tepian, seolah-olah merobek.
Goreng dari dua sisi ke kerak kemerahan. Batch pertama akan dipersiapkan sedikit lebih lama.
Jika Anda memasak pancake dengan wajan anti lengket yang baik, maka Anda bisa melakukannya tanpa menggoreng dalam minyak. Cukup lumasi dengan sedikit sebelum dimasak. Kemudian dapatkan pancake kering dan berguna. Dan saat itu ketika meletakkan adonan tidak menempel pada sendok, biarkan dalam gelas dengan air dan sedikit minyak.
Pancake siap menyebar di piring. Anda dapat langsung menyajikan panas!
Untuk membuat variasi hidangan dan memasak pancake dengan baking, letakkan isinya di atas adonan dalam wajan, remas sedikit, lalu masak seperti biasa. Untuk pancake dengan baking, pengisian yang sama seperti pie cocok. Ini pancake saya dengan kubis dan telur.
Dan dengan raspberry. Siapa yang suka apa? Ada yang sehat dan manis!
Pancake tanpa telur di atas air siap! Kami melayani meja dan dengan senang hati memperlakukan tamu!
Anda dapat menyajikan dengan krim asam, selai, madu, krim kocok, gula, susu kental – ini untuk gigi manis! Dan juga makanan mereka yang lezat dengan hidangan pertama dan kedua bukannya roti!
Selamat makan!