Apa yang bisa lebih baik daripada pancake yang subur dan harum untuk sarapan? Selain itu, sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahannya

Kefir (suhu kamar) – 250 ml

Tepung – 200 g

Gula – 30 g

Garam – 0,5 sdt.

Minyak sayur – 1,5 sdm. (dalam adonan) + untuk menggoreng

Baking Powder – 8 g

Telur – 1 pc.

Gula vanili (opsional) – 1 sdt. atau sesuai selera

  • 220 kCal
  • 30 mnt.

Proses memasak

Appetizing pancake di kefir adalah sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Siapkan pancake seperti itu tidak sulit, yang utama adalah memilih dari berbagai pilihan masakan yang Anda sukai. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat pancake subur di kefir dengan baking powder. Kami akan membutuhkan setengah jam untuk semuanya.

Produk untuk memasak pancake rimbun dengan kefir dan baking powder disiapkan sesuai dengan daftar.

Bahan untuk pancake subur di kefir dengan baking powder

Telur didorong ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan gula vanili, kocok ringan dengan pengocok atau garpu.

Gabungkan telur dengan gula

Tuang kefir (suhu kamar), sedikit vzobem.

Tuangkan kefir

Tuangkan minyak sayur dan aduk rata.

Tuang ke dalam minyak

Kami menambahkan garam, baking powder. Dan secara bertahap tuangkan tepung terigu (Anda mungkin membutuhkan lebih banyak tepung) dan aduk hingga homogen. Saya mengambil 200 g tepung, penulis resep asli – 240 g.

Tambahkan tepung terigu

Adonan berubah menjadi kerapatan sedang: jika Anda meletakkan sendok di atas adonan, perlahan-lahan akan tenggelam ke bagian bawah wadah. Dimasak adonan jangan aduk lagi selama menggoreng pancake.

Aduk adonan

Dalam mangkuk kecil, tuangkan minyak sayur, masukkan sendok makan ke dalam minyak, dan taruh mangkuk di samping adonan.

Dalam wajan, sebaiknya dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan minyak 4-5 mm, hangatkan dengan baik, lalu kecilkan api sampai sedang.

Kami mengambil sendok dari mangkuk dengan mentega. Dari tepi mangkuk kami mengambil adonan tanpa slide dengan sendok dan meletakkannya di penggorengan, adonan dengan lancar “bergerak menjauh” dari sendok minyak. Goreng di satu sisi.

Taruh adonan di atas panci

Hati-hati putar penggorengan dan goreng di sisi lain. Pastikan untuk mengambil sampel dari batch pertama untuk ujian.

Periksa kadar minyak dalam wajan, tuang segera setelah mereduksi.

Untuk menggoreng pancake

Di sini pancake yang luar biasa di kefir dengan baking powder telah berubah pada kita. Kami menaruhnya di atas piring dengan handuk kertas, untuk menghilangkan minyak berlebih.

Foto pancake yang luar biasa di kefir dengan baking powder

Selamat makan!

Resep untuk pancake mewah di kefir dengan baking powder

Goreng subur pada yogurt dengan baking powder