Frittelle di zucca utili, belle e rigogliose su kefir come i tuoi bambini (e non solo), preparali per la colazione o per uno spuntino!

Gli ingredienti

Zucca – 200 g

Kefir – 100 g

Uovo di pollo – 1 pz.

Farina – 3 cucchiai.

Soda – 1 cucchiaino.

Zucchero – 1 cucchiaio.

Sale – a piacere

  • 118 kCal
  • 40 minuti

Processo di cottura

Pancake farciti con la zucca su kefir possono essere preparati per la colazione, in particolare i pancake sono buoni, se li si fa dalla zucca di moscato, è molto profumata e ha un bel colore ricco che farà e frittelle di bel colore.

I pancake dalle zucche possono essere cucinati e dolci e non zuccherati. Se vuoi preparare dolci frittelle, regola la quantità di zucchero a tuo piacimento. Di solito aggiungo 1 cucchiaio. zucchero per la quantità di ingredienti specificati nella ricetta.

Preparare tutti i prodotti per frittelle di zucca lussureggianti.

Ingredienti per pancake lussureggianti con zucca su kefir

Buccia di zucca e buccia sulla grattugia media. Se la zucca è acquosa, puoi spremerla dal liquido che si separerà una volta strofinato.

Strofina la zucca

Versiamo il kefir alla zucca. Utilizzare kefir a basso contenuto di grassi.

Versare il kefir

Mettiamo un uovo di gallina in una ciotola.

Guida l'uovo

Aggiungi sale, zucchero e soda. Mescoliamo tutti gli ingredienti dell’impasto con un cucchiaio.

Aggiungi sale, zucchero e soda

Aggiungere piccole quantità di farina e impastare l’impasto per i pancake.

Aggiungere la farina

L’impasto dovrebbe risultare denso. Si consiglia di fare il test mezz’ora per alzarsi in piedi.

Mescola l'impasto

In una padella riscaldiamo l’olio vegetale. Stendiamo l’impasto in piccole porzioni su una padella con un cucchiaio. Friggere le frittelle di zucca 2 minuti su un lato.

Metti l'impasto nella padella

Girare dall’altro lato e friggere i pancake per altri 1-1,5 minuti.

Per friggere i pancake

I pancake pronti si sparsero su un tovagliolo di carta, così assorbì i resti dell’olio, quali frittelle arrostite. Friggere i pancake fino a quando l’impasto non è finito. Ho preso 9 pancake.

Pronti pancake lussureggianti con zucca su kefir

I gustosi pancakes fatti di zucca su kefir sono pronti.

La ricetta per sontuosi pancakes con zucca e yogurt

È ora di servirli al tavolo con un calore con un caldo! Buon appetito!

Foto di magnifici pancake con zucca su yogurt

Pancake gustosi con zucca su yogurt