Haus rassolnik mit Reis aus dem Dressing, für den Winter vorbereitet – ist eine schnelle, leckere und aromatische Suppe für jeden Tag! Die Zutaten Dressing für Gurke – 300-500 g Brühe (Wasser) – 2-3 Liter Kartoffeln – 3-4 Knollen Frischer Fenchel – nach Geschmack Salz – nach Geschmack 26 kcal 40 Minuten Garprozess Was im […]
Fleischsuppen
Rassolnik mit Tomaten, Graupen und eingelegten Gurken
Eine reichhaltige Suppe mit pikantem Geschmack und leichter Säure wird Sie jeden Tag am Esstisch erfreuen. Die Zutaten Rindfleisch – 350 g Zwiebel – 1 Stück Karotten – 1 Stück Pflanzenöl – 3 EL. Kartoffeln – 2 Stück Tomatenpaste – 1 EL. Graupen – 5 EL. Gewürze – nach Geschmack Salz – nach Geschmack Zucker […]
Hähnchen-Paprika
Hähnchenpaprikas auf ungarisch sind Hähnchenfilet, Paprika, Tomate und Sauerrahm. So einfach? Ja! Ist es lecker? Sehr viel! Die Zutaten Hähnchenfilet – 1 Stück Bulgarische rote Paprika – 1 Stck. (groß) Tomate – 1 Stück (groß) Zwiebel – 1 Stück Mehl – 1 EL. Saure Sahne (Joghurt) – 1 EL. Paprika süß gemahlen rot – 1 […]
Kharcho-Suppe mit Huhn und Reis
Suppe “Harcho” aus Huhn mit Reis ist eine würzige, schmackhafte, aromatische und schnell kochende Version eines klassischen Gerichtes. Die Zutaten Huhn – 1 kg Wasser – 3 Liter Langkornreis – 100 g Koriander und Petersilie – 1 Bleistift Zwiebel – 3 Stück Knoblauch – 3-4 Gewürznelken (nach Geschmack) Karotten – 1 Stück Wurzel Petersilie – […]
Polnische Tomatensuppe (Zupa pomidorowa)
Tomatensuppe oder “Zupa pomidorowa” wird in Polen mit Reis oder mit kleinen Nudeln gekocht. Jede Vermieterin hat ihr eigenes Rezept. Die Zutaten Zutaten: Fleischbrühe – 2,5 Liter Tomaten – 700 g Reis – 4 Esslöffel. Karotten – 2 Stück Zwiebeln – 2 Stück Butter – 2 EL. Sauerrahm – 300 g Grüne – wenn sie […]
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